日誌2014-11-09 10:40

超EZ 用電鍋 烤餅乾

材料

奶油60g，放室溫軟化

糖60g，甜度自由加減

蛋一個

低筋麵粉80g

杏仁粉60g（口味自由變換）圖中做的是 可可口味

把麵團壓薄一點 比較容易烤成功（烤熟）

做法

蛋加糖先拌勻，再加奶油攪拌勻。

麵粉和杏仁粉拌勻。

步驟1加步驟2拌勻成麵團。（麵團如果 過軟 可以放入冰箱 冷藏10-30分 再拿出來用）

取一張烘焙紙，比一下電鍋，尺寸目測一下，撕去多餘的部分。

將麵團一團團放到烘焙紙上，壓薄。

連同烘焙紙放入電鍋，確認麵團都有貼電鍋底部，沒有浮起翹起。

電鍋不加水，按下開關，

等開關跳起，再燜個5-10分鐘，

我家的電鍋 我只按下一次 開關跳起後，我翻面 悶約30分鐘 餅乾就完成了

口感不輸 烤箱烤的

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留言

• 2014-11-09 10:43惡靈假面：
  [e5]
• 2014-11-09 10:48帽子君：
  被EZ騙進來，可惡

  2014-11-09 16:12黑崎一護：[e17]

• 2014-11-09 10:55絲迪餒：
  過來捧場~
  
  但是圖看不到.........

  2014-11-09 16:12黑崎一護：死圖要 多按f5了[e34]

• 2014-11-09 11:18白金公主-馨梨：
  [e32]午餐時間看到這個覺得餓了XD
• 2014-11-09 11:28Mr. Lu：
  圖好小[e26]
• 2014-11-09 11:41騰龍：
  哇[e38]電鍋料理
  可惜死圖看不到...不用放內鍋吧?
  改天來試試@w@

  2014-11-09 16:11黑崎一護：死圖要 多按f5了，不用放內鍋
  

• 2014-11-09 11:47(クズ+ゴミ)⁴：
  看來好好吃[e32]
• 2014-11-09 11:54台北地下街老玩家：
  你做的料理還是這麼美味[e32]
• 2014-11-09 11:55別動肝火：
  焦點都在背景圖xd

  2014-11-09 16:10黑崎一護：目前正在找 新的圖空 之前用fb，現在巴哈 不支援fb外連了

• 2014-11-09 11:59爪孟爪：
  圖有點小
  不過看的出來很棒[e16]

  2014-11-09 16:08黑崎一護：會改新的圖空
  

• 2014-11-09 12:19葵花熊-噁熊模式：
  肚子餓了
• 2014-11-09 12:25黑羽：
  诶诶!!口感會像蛋糕嗎?
  總覺得從電鍋出來的東西都是軟軟的口感(?

  2014-11-09 16:08黑崎一護：口感不會 像蛋糕喔，也不輸 烤箱的，因為 蛋糕的蛋要打發 所以才會鬆軟

• 2014-11-09 13:16殺龍王：
  餅乾能用模具固定形狀嗎@@?

  2014-11-09 16:06黑崎一護：要先放冰箱冷藏下 比較好用模具固定形狀

• 2014-11-09 13:29⅞當機小筆電～砸主機：
  最後那是牛排嗎ｘＤ～（毆飛）

  2014-11-09 16:05黑崎一護：牛排[e12]

• 2014-11-09 14:38Lewis：
  [e17]咦!就這樣!

  2014-11-09 16:05黑崎一護：恩 就這樣簡單

• 2014-11-09 15:24靜：
  內鍋有需要放嗎? 如果要做可可口味的話可以把杏仁粉換掉嗎? 不愛吃太甜,糖可以少放一點嗎?

  2014-11-09 16:04黑崎一護：不需要放內鍋 直接放烤盤紙 或者 鋁箔紙來烤即可，口味 自由搭配，不愛太甜,糖可以少放
  

• 2014-11-09 15:25心恩：
  好像很簡單，下次自己試看看，謝謝黑崎的分享囉^ ^
• 2014-11-09 16:18靜：
  了解 謝謝分享 下次來試試看 XD
• 2014-11-09 20:14納蘭映雪：
  感謝大大的介紹與分享!http://i.imgur.com/9wdZJvL.gif
• 2014-11-09 21:58〝★﹑小貓ω(Minidoracat)：
  收藏！:-)
• 2014-11-09 21:58小v：
  嗚哇!感覺超厲害...電鍋什麼的...!!??
• 2014-11-09 23:24玥銀：
  可可口味的餅乾[e32]
• 2014-11-10 01:52木壴寸：
  好利害喔!用電鍋耶XD
• 2014-11-10 10:23虚ろな光：
  喔喔 這看起來很讚阿
  
  感覺上是"我"做得出來的
  
  收一下收一下
• 2014-11-12 03:01小伊：
  之前有看過電視介紹用電鍋做甜點~
  對於沒有烤箱的人來說是很不錯的選擇^^
• 2014-11-13 12:57魯路：
  看到EZ下意識想成別的...
• 2014-11-13 17:18腹黑：
  雖然說看起來簡單，不過實際去做過有點難度阿[e27]
• 2014-11-15 01:47cfevenfish：
  原來電鍋也可以烤餅乾 @@
• 2014-11-16 19:18黑羽藍EX：
  我也要吃!!自己做最安心!gp+收藏^u^
• 2014-11-17 20:44輕飄飄 ＊風信子：
  這次圖片好小喔！
  沒想到電鍋也能變餅乾、
  風信子目前只玩到微波爐變餅乾。
• 2014-11-22 20:17魔法相消：
  可可亞烤餅乾大好！[e19]
  
  作法果然EZ，輕鬆作餅乾，
  
  自己食用，作客送禮 兩相宜^^
• 2014-12-13 22:44♦冷心公爵♦：
  又學到了~>口< 謝謝分享!

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