日誌2009-05-18 20:10

久違的女僕廚房（第5彈）---油爆蝦

剛剛看了一下上次女僕廚房的更新時間...

我囧了...

居然是去年十月！

我對不起大家！！！！

總之女僕廚房又回來啦！

看到標題大家應該就知道了

今天的主題是油爆蝦！

油爆蝦是中國江浙一帶的特色下酒小菜

不管是吃熱的還是吃冷的都美味無窮喔！

而且其難度極低因此即使是新手也可以輕易上手的美味喲！

介於以往的圖實在太多導致大家電腦當機網速變慢留言受干擾

於是參考了幾位達人的美食文後這次就盡量的減少圖片以求精簡



----------------------下面女僕廚房正式登場啦！---------------------------------

準備材料：帶殼蝦子500克，蔥，姜

使用調味料：醬油，料酒，糖

補充說明：蝦子必須剪頭剪尾處理乾凈（如下圖右邊）

步驟(如圖）：

1: 將蔥姜爆香

2：加入蝦子並炒至泛紅

3：加入醬油少許，料酒少許，糖約10-12匙

4：大火炒乾至蝦殼酥脆

既然是女僕廚房女僕還是得露露臉顆顆

開始吃蝦子

這是成品喔！

我是超愛吃的啦！（可以當零食）

心動的話可以趕緊試試喔！

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留言

• 2009-05-18 20:12酒藏：
  少了點辣XD
  不過很久沒看到了!!
  還是一樣正啦XD

  2009-05-18 21:20大能貓：恐怖的頭香魔人!!!

• 2009-05-18 20:22Extremer louis：
  好久沒看到啦XD
  
  我最愛的造型XD
  
  看人+食物=雙重享受XD
  
  依然正^^

  2009-05-18 21:24大能貓：感謝啦XD

• 2009-05-18 20:22火龍果：
  大貓好久不見~~
  成品好現蝦味仙XDD

  2009-05-18 21:27大能貓：哪...哪裡像啦!!?

• 2009-05-18 20:31冥王草莓：
  我的媽呀，女僕才是賣點吧，太正了我說。><

  2009-05-18 21:29大能貓：不搞創新怎麼會有人支持QQ

• 2009-05-18 20:35漆黑之翼：
  似乎加上辣椒會更棒(流口水
  
  蝦子中間的殼是直接吃下去嗎?
  
  可以來學著作作看...

  2009-05-18 21:39大能貓：傳統是不加辣椒啦
  不過你可以試試看^^

• 2009-05-18 20:37幻硫玄音昇龍霸：
  蝦子一定要清過腸泥
  看起來對我來說
  並不是件難事啦XD

  2009-05-18 21:41大能貓：重點是會弄的很煩Orz

• 2009-05-18 21:01侍語花葬：
  真的好久沒看到女僕廚房了^^
  我愛吃蝦阿~~~~~
  這到菜很容易輕易上手呢^^

  2009-05-18 21:44大能貓：真的好久啦(遠目)
  有機會要試試喔

• 2009-05-18 21:02等待月光的帕帕姆：
  喔～女僕好棒！
  
  補充說明：蝦子必須剪頭剪尾處理乾凈
  
  請問這道手續大約要多久的時間

  2009-05-18 21:45大能貓：500克我弄了大概半個多小時......

• 2009-05-18 21:26不營養大雞排-Snow：
  看起來不錯吃
  
  口水都滴出來啦

  2009-05-18 21:47大能貓：碗(遞!)

• 2009-05-18 21:28愛吃麵包的甲胖：
  摳私的衣服不是都蠻貴的嗎?
  被油噴到不是蠻難洗的??

  2009-05-18 21:48大能貓：一切以小心為前提!
  我都有在注意啦

• 2009-05-18 21:42PO PO：
  蝦看起來是不錯吃啦
  但是女僕照有點少(被某人巴)

  2009-05-18 21:50大能貓：平時會把一些沒用到但ok的照片丟到無名啦
  但今天拍著拍著就沒電啦!!!

• 2009-05-18 21:45獬豸：
  好好玩喔@@
  不過蝦子好小隻
  不夠過癮

  2009-05-18 21:50大能貓：這拿來配飯的啊!
  一口蝦子一口飯多帥氣啊!

• 2009-05-18 21:54凱爾法：
  哦哦...好像很好吃XD

  2009-05-18 22:07大能貓：超好吃的啊~~~

• 2009-05-18 21:57笨芭樂一顆：
  妳穿女僕裝真的很好看
  只是不知道妳的手藝如何
  很想吃吃看
  不過有點遠就是了= =

  2009-05-18 22:08大能貓：我手藝自認還可以(羞)

• 2009-05-18 22:04珍珠灰的雪之舞：
  女僕 好好吃
  
  蝦子 好好看
  
  咦 好象錯了吼...

  2009-05-18 22:08大能貓：錯了=ㄦ=

• 2009-05-18 22:17搖曳露營：
  最愛吃蝦囉~

  2009-05-18 22:22大能貓：那就多吃點~~

• 2009-05-18 22:26北歐過敏者：
  應該可以在炒過後加點海苔粉增加風味吧?
  雖然簡單不過看了之後覺得後續可以因應各人喜好去去調整~

  2009-05-19 21:23大能貓：喜歡的話就加吧^^
  日式風味嗎?

• 2009-05-18 22:35阿彬哥：
  好像很好吃@@~(擦口水

  2009-05-19 21:24大能貓：衛生紙拿去

• 2009-05-18 23:02傻眼：
  真的超久沒看到
  好像很好吃
  我滿喜歡吃蝦的
  
  嗚嗚

  2009-05-19 21:25大能貓：蝦好啊有營養!

• 2009-05-18 23:18六禍蒼龍：
  看起來沒錯吶

  2009-05-19 21:25大能貓：是沒錯還是不錯@@"

• 2009-05-18 23:21無定：
  要加糖10-12匙??!! 數量正確嗎? 不會甜死喔

  2009-05-19 21:26大能貓：你沒看錯我沒打錯顆顆

• 2009-05-18 23:39：
  我好像有看到琵琶膏= =

  2009-05-19 21:26大能貓：居家必備啊!!

• 2009-05-19 00:00中國人民解放軍：
  一看就知道很好吃(吞

  2009-05-19 21:27大能貓：好吃才推薦啊!

• 2009-05-19 05:22電玩假面：
  別難過
  我的旅遊文也整整慢了半年才發的說XDDDDDD
  
  話說我好久沒吃到蝦子了
  因為美國這邊的蝦子好貴的說....

  2009-05-19 21:28大能貓：我們這裡也不便宜啊
  不過這種泰國香蕉蝦算便宜

• 2009-05-19 09:21來自地獄的紳士：
  如果我有個...啊!!不如這樣說
  妳要是我女朋友還穿這樣去爆蝦...這根本就是人間仙境夫復何求?
  (陶醉時間結束)
  
  能貓真的爆正的~
  話說這蝦的擺盤...然後蝦看起來怎麼黑黑的..
  我好奇是誰幫妳照相的呀?

  2009-05-19 21:31大能貓：黑黑因為放了醬油啊
  誰拍的!?
  secret~~~

• 2009-05-19 09:49姽嫿”＊ (偽)：
  人比食物更吸引人一Q一

  2009-05-19 21:32大能貓：一Q一

• 2009-05-19 13:22周無羨：
  人比食物吸引人+1
  貓真的越來越正點ㄟ!! 怎麼辦!!!!!!!!!!!!!!!!

  2009-05-19 21:32大能貓：我也不知道Orz

• 2009-05-19 13:22零真カロス：
  我這次要很認真的說!!
  女僕比較好吃!!(拖走)
  沒辦法~我對蝦子過敏嘛~"~|||

  2009-05-19 21:37大能貓：真是可惜(拍肩)

• 2009-05-19 14:26公正廉明(蓄勢待發)：
  大能貓比熊貓還正!(大誤)
  ----離題了---
  應該有人想要成為被吃的蝦子 科科=3=a
  ---又離題了---
  話說沒放番茄醬喔~

  2009-05-19 21:33大能貓：沒加過番茄醬
  你要試試看嗎=w=?

• 2009-05-19 15:09DP：
  女僕廚房再現江湖呀!!好吃的到底是蝦還是貓....都讚呀~
  
  至於欠債欠太久的問題....貓!你謝罪吧!!
  
  我也想問誰幫你拍還跟你分享那盤蝦!!
  
  實習?貓實習做啥?女僕店嗎?那根本不用實習吧!!

  2009-05-19 21:34大能貓：我們學校規定工程系的學生依掉要實習過才能畢業
  我都要大三了所以要快找...囧興...

• 2009-05-19 20:54奔雷手文泰來：
  去年10月到現在更新
  就當做大能貓去考特級廚師特訓吧
  這道菜居然如此簡單..讓我訝異萬分啊
  看來超好吃的
  不過的確要買新鮮的蝦子才是
  因為我容易吃到不乾淨的蝦子會過敏

  2009-05-19 21:35大能貓：對阿所以處理過重是很重要滴
  不過怎麼這麼多人對蝦過敏啊= ="

• 2009-05-19 21:47奔雷手文泰來：
  前幾天去烤肉
  臨時頂好買了些肉跟蝦子
  蝦子下午吃完之後
  晚上開始過敏真的好難受啊
  還是大蝦子我吃了2隻

  2009-05-20 17:03大能貓：真是可憐的孩子...
  吃兩隻就過敏了...

• 2009-05-19 22:11Santinal：
  醬油加糖
  你這不是油爆蝦,是紅燒蝦吧...
  我看你根本沒加什麼油下去
  而且用炒的最好是能把蝦殼炒酥脆啦...(絕對要油炸,油炸!!)

  2009-05-20 17:07大能貓：我一點都不喜歡吃油炸的東西所以要我油炸蝦子是沒可能的
  油爆蝦的確是這麼做的我從小吃到大的
  油在爆蔥姜的時候你可以多放一點不過我是不喜歡放很多油的
  收乾的時候開大火快炒蝦子自然會松脆的
  紅燒蝦醬油放的多而且蝦殼是軟的最後還有醬汁
  雖然做法類似
  但結果可以完全不一樣的

• 2009-05-19 22:27三叔：
  看起來好好吃!
  好久沒看到貓了，
  還是一樣正XD

  2009-05-20 22:25大能貓：我不是一直都在嗎＝　＝＂

• 2009-05-20 22:00大破：
  歐美的廚具沒有大火
  (是都用電吧？)
  在烹飪中菜上不會有些困難嗎？

  2009-05-20 22:27大能貓：用電的都是在市區比較新的公寓啦
  我們鄉下這裡還是用火爐的

• 2009-05-21 01:00綜合水果汁武士：
  終於回來啦
  
  話說蝦子的殼能吃下去嗎

  2009-05-21 18:36大能貓：可以啊~
  蝦味先好像就是用蝦殼做的

• 2009-05-22 08:19電玩假面：
  大喵最近還在忙嗎?
  你好久都沒來我那邊糟糕了囧

  2009-05-22 22:59大能貓：我馬上去糟糕!!

• 2009-05-22 16:01小熊娃娃：
  大能大能:D
  我能問妳~女僕裝去哪買的嗎？
  
  （之前去某女僕店發現沒賣了Ｏ口Ｏ!）
  我姐她要買~~~~哈哈XD

  2009-05-22 22:58大能貓：當然是y拍啦~
  超級多的!
  你也可以順便買一件跟船長玩XDD

• 2009-05-23 09:00Judas：
  女僕廚房 大好XDD

  2009-05-23 22:48大能貓：XDD

• 2009-05-23 11:49叛逆的兔小妞：
  我好想吃噢..
  
  我可以吃嗎0.0+

  2009-05-23 22:50大能貓：趕快自己動手做做看喔︿︿

• 2009-05-23 14:57Worldlink：
  我也很喜歡烹飪，
  謝謝提供~

  2009-05-23 22:50大能貓：^^

• 2009-05-24 22:11門清：
  好「蝦」呀!!!

  2009-05-24 22:48大能貓：蝦好!

• 2009-05-27 09:17：
  感謝分享 看到後自己也想做一份呢

  2009-05-31 19:33大能貓：^^
  希望你能嘗試看看

• 2009-05-28 14:54小咖：
  你真是美麗與賢慧的結合XD

  2009-05-31 19:34大能貓：感謝啦
  你也很厲害呢^^

• 2009-05-31 20:44小熊娃娃：
  >>當然是y拍啦~
  謝謝大能的回答XD
  到處逛發現超多的 科科
  
  船長現在想要重機(哭哭
  他對女僕裝沒有興趣XD

  2009-06-01 18:28大能貓：重機很帥啊！
  這裡好多人騎耶！
  真是嫉妒有錢人...
  不過興趣這種東西是可以慢慢培養的XD
  說不定船長口嫌體正直喔顆顆顆

• 2009-06-01 00:37限量總是殘酷的：
  正妹煮飯 好好吃

  2009-06-01 18:39大能貓：真的嗎!?

• 2009-06-01 11:07木村嗓：
  還蠻像酥炸蜂蛹(大誤

  2009-06-01 18:43大能貓：婀啊
  我不敢吃...

• 2009-06-28 16:44パン祭り：
  看大能貓就飽了....(:
• 2009-07-02 18:45高富帥宅：
  蝦子好蝦
  正妹很正
• 2009-09-11 20:06toy：
  （￣▽￣）y ，

  2009-09-11 23:34大能貓：^^"

• 2017-12-10 04:26白河愁：
  嗨!你還記得我嗎? 我之前我帳號半年沒登被刪除了 所以又重新註冊 最近我有想玩天堂m 你要和我一起玩嗎 網址是:http://lineage-m.gq

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