討論串─![]()
內文◈
精緻的石拼小路，街道旁房屋染上一層陽光的色彩，溫暖擁抱著年邁的高牆，在巴黎，每一步每個光景都令人欲停下腳步用雙眼記憶下每個細節。花店前頭矮小的大理石圍欄，攀爬著綠褐的藤蔓，有著新生與老邁，反是成了更加綠意盎然，生生不息的畫面，點綴的白花綻放，熱情的紅花盛開，彷彿一座天然的戶外花園，讓人忍不住一探究竟。
咖啡廳外頭放置的白色木椅，總是披著斑駁的樹影，些許泛黃的落葉靜躺在透明玻璃製的圓桌，即使微風拂來依舊執意賴在上頭，像留戀著咖啡香般不捨離去。耳邊的呢喃細語，帶領著人們紛紛走入其中，溫和的燈光襯得人們的笑容更和藹可親，歡笑交談的小倆口肩並著肩品茗著咖啡香氣，放鬆行走疲憊的雙腿。
但是在停駐腳步的同時，直通遠方的街道卻漸漸成一片冰冷帶著微微寒意的石街小巷，那裡沒什麼人，帶不進熱鬧與溫暖，卻會有種獨醒的感覺──也許這才是巴黎。
路燈燈光昏暗地指引著，人們遠離了熱情的巴黎，悲傷的心情在那裡只顯得孤獨，他獨自來到這與此時心情共鳴著的哀傷。
年邁的外婆去世已經過一個月，然而他仍無法完全自悲傷裡頭走出，來到與雨水相伴的石街小巷中，巴黎繁華熱鬧的鬧聲拋在腦後，他不斷地往裡頭走著，直到盡頭。微鏽的黑色鐵鍊圍在河畔周圍，沿著河畔走，可見幾個和自己同樣療癒心傷的人，靜靜聽著河流動的聲音，沉澱。
他反身走回巷弄中，站在其中一棟老房的房門口前，從外頭看還有像展示窗的擺設，也許這裡曾經是某種店，他拿起大衣裡的鑰匙，打開了門。
◆ ◆ ◆
「有人在嗎？」一聲輕啞的男音自店門口傳來，來人環視著店內的簡單裝潢，純白漆上的木架擺放著綠盆栽，垂落的植物莖和向外生長的小綠葉，朵朵紫花灑在上頭。牆壁與地板皆是帶褐的拼裝木板，一塵不染地令人不捨踩踏觸摸，來人看向擺放在前頭的玻璃櫃，裡頭陳列著各式各樣的甜糕點，白的、黑的、紅的、焦黃的，用到的水果粒、水果片看上去仍鮮嫩欲滴。
店裡的氣氛也讓人心情恬靜，讓此時來訪的客人也多了份等待服務生的耐心，忽然，身著一身白衣的藍髮青年自玻璃櫃後頭站起身出現，溫和的眼輕眨揚起笑容道：「歡迎，第一次來吧？」
被如此問著的客人輕點頭，些微凌亂的細黑短髮帶著疲憊的感覺，秦云緩步走至玻璃櫃前，擺放在甜點前的標示牌有著如孩子般的塗鴉，反倒讓他將每道甜品的名字都看過了一遍，視線來回幾遍忽覺不每份品嘗過一點都可惜，也許那塗鴉的用意就在吸引人耐心看下去細心選擇吧，但現在卻讓秦云感到些許苦惱下不好決定，「老闆推薦哪道好呢？」
對方身上的穿著明顯是位甜點師，加上店裡亦僅有一人，秦云便想除了是店老闆的身分外應無其他了。
微笑著並無開口否認，老闆彎下身將玻璃櫃中標示著檸檬派的水果派取出，端放在櫃上還能感覺到空氣變得微涼，甚至有股酸甜的味道。
秦云此時心底微酸的苦悶也因此躍然而現，但是帶著甜的香氣，雖沒辦法中和酸味，卻相融得恰到好處。雖然訝異，但彷彿被看穿了心事般，秦云暫時放下了掩飾疲憊的面具，莞爾笑了下，「謝謝。」
將檸檬派用銀刀細心地均分為六，拿起一份盤裝，老闆專注地在派上頭裝飾一朵奶油擠花，四分之一圓的檸檬薄片放在上頭，灑上檸檬皮碎屑。澄黃的檸檬派內陷點綴著白與綠，盛放在秦云面前的圓桌上。
店裡不知何時悠揚著柔和的古典音樂，法國作曲家德布希，著名的貝加馬斯克組曲之一的月光，曲中似乎能聽見潮汐因月光推移，如時間一點一滴的緩緩流逝，湖面上月亮的光影也漸漸隱沒而去。隨著音樂放鬆身與心靈，嘴裡的酸甜化在口中，那味道在嘴裡久久不見消散，秦云細細品嚐著，深覺這份檸檬派遠比他所有吃過的還美味。
「老闆……您在檸檬派裡頭添了什麼嗎？嚐起來真的很美味！」豪不吝於給予稱讚，秦云能感覺到自身原本苦悶沉澱下來，也拋開了令人感到疲憊的事物，不只是滿足了味蕾，彷彿……也療癒了他的心情。
「只是一般的做法，客人您喜歡才是要件。」老闆笑著又盛了一份上桌，檸檬派上每個親手點綴上的裝飾依舊看得見用心，「何不再品嚐一份？在這裡，您是我尊貴的客人。」
聞此，秦云此後便成了這間甜糕點店的常客……
◆ ◆ ◆
巴黎隱密的巷弄中，有一家不為人知的甜糕點店，裡頭每道甜品看上去就像幾分鐘前才剛擺上的，可愛的標示寫著每道甜品的名字，字體圓滑整齊好看，一旁還有可愛得惹人會心一笑的塗鴉，讓人不住地將每一份都仔細看過做選擇。
但，只有幾道是不放在玻璃櫃中，僅擺放著牌子的甜點。
"soufflé"是源自法國的甜品，會因受熱而膨脹，但只要一放置在室溫下便會消脹，因此趁熱吃才能更享用到它的美味。灑上糖粉或是糖果片的頂層吃起來酥軟，裡頭則是濕潤輕柔帶著綿密與濃濃的甜奶香氣，是道名副其實的法式甜點。
泡芙塔，不同於一般使用海綿蛋糕做基底，而是飄著焦糖香味的酥脆泡芙外皮，上頭擺放三顆小泡芙，滿滿的內餡選擇有普通的巧克力、草莓、香草等，淋上還帶著熱度的焦糖糖漿，包覆著泡芙的焦糖漿色澤讓人口水直流，香烤的味道又不至於甜膩，咖啡奶油擠花做裝飾，放上任客人挑選的水果粒，是店裡其中一道小而精緻的甜點。
店面所在的位置在行人鮮少經過的石街小巷裡，來到此處的人們不免都是為了沉澱煩悶，而在此的甜糕點店便成了這些顧客群唯一的溫暖，讓來過一次便流連忘返。
秦云脫下淋了細雨的黑色大衣掛放在椅背，店裡此時的古典樂是古諾的聖母頌，他靜靜地聽著會便走到玻璃櫃前，此時老闆正專心裝飾著小蛋糕上的奶油擠花，紅潤的櫻桃粒站立在上頭，秦云也聞到了點咖啡和藍姆酒的味道，等到老闆抬起頭向他一笑，他才出聲問：「這是什麼蛋糕呢？」
「稍等。」聽見秦云的問題，老闆先是將擠花器擺放回原處收好，將盤上的兩塊小蛋糕端送給其中一桌的客人，和對方笑談了幾句後才反身走回玻璃櫃後，這才回答秦云，「是"Kouglof"，波蘭引進法國的小甜點，但當時沒有法國人記得住它的名字也聽不懂，波蘭國王正苦惱時，拿起他最愛翻閱的書，內容是阿里巴巴的冒險故事，於是國王靈光一現，便將這蛋糕取名"Baba"。也就是巴巴蘭姆酒蛋糕……秦云有興趣嗎？不過我今天有為你另外準備了蘋果派呢。」
「聽起來真有趣，著實有些心動呢？為我準備的蘋果派？」
「嗯……不是一般的蘋果肉內餡，而是烤上一層焦糖糖漿的翻轉蘋果派。」
聽老闆都如此推薦自己品嚐，秦云也就不假思索地點頭道好，等待的時間，他走回座位上整理著儀容，目光不斷飄向方才點了巴巴蛋糕的客人，對方的臉龐有些消瘦憔悴，但浮現著微微暈紅，當秦云看見那自眼角流下的淚，也不禁感嘆地感到一陣鼻痠。
這裡，確實是讓人療癒身心的地方呢……
思及當初自己被吸引至此的原因，秦云便收不起微微笑容，等待著。
「……您有這麼好的手藝，不考慮到更多人的地方闖蕩嗎？」
還記得他曾經問過老闆，為什麼不考慮到巴黎的熱鬧圈開張，也許在那裡，能夠成名的機會更大。
當時老闆只是對他搖頭，並語帶感激地回應：「我並沒有十足把握，何況我當時若在鬧圈的那條街上，也就不會遇見像您這般認同我的客人了。」
陣陣焦糖香傳入鼻間，老闆為自己而準備的蘋果派，秦云知道那會是多麼無法想像的美味。
用力推開店門的碰撞聲打斷了秦云的思緒，只見有位打扮光鮮亮麗的女性臉龐還帶著淚痕出現在店門口，那名女性在看了看店內周圍的裝潢與客人後才感到不好意思地關上門，動作小心翼翼地不發出一點聲響，和方才她的登場方式大有差別。
似乎是被聲響引出來了，老闆正捧著濕巾擦拭雙手，在看見剛進門的褐髮女性後笑了笑，「歡迎，第一次來吧？」
「是、是第一次……」由於店裡就只有自己和另外兩位客人，霏能感覺到視線聚在自己身上，她低垂著頭快步走至玻璃櫃前，原本還有些畏縮的模樣在看見櫃裡甜品時消失無蹤，「這……這些都是我能吃的嗎？」
不知是將自己心裡的想法說出來而已，還是真有打算每個都嚐過，不過老闆也不是第一次遇見這樣反應的客人，他笑著輕點頭，望著霏的打扮，也回想著對方剛走進門口的模樣，一會便開口問：「我推薦芒果優格蛋糕……客人有興趣嗎？」
聽見蛋糕兩字，霏原本滿是光彩的綠眸忽地暗沉幾分，她為了在乎的人戒掉對方最不喜愛，卻是自己最愛的甜食，為了配合那個人步調，她陪著吃苦，但得到的結局，卻令她落得走在街上痛哭的下場。但在人潮中大哭的勇氣她沒有，才因此走入了這偏僻的巷弄，打算至河畔邊沉澱心痛，卻在途中看見了這間店。
久違踏入的甜點店，裡頭滿是讓她味蕾蠢蠢欲動的香甜氣味，她雙眼微微泛起淚光，眼前的蛋糕是在經歷多年的苦後，品嚐到的第一份甜頭，霏在老闆出聲後馬上點頭，「好！」
優格蛋糕是朵小花的造型，芒果果泥緊實地包裹著杏仁蛋糕，白巧克力、小紅莓做裝飾，外觀簡單如一份平凡的幸福，不需要多麼光彩奪目，只有親自品嚐過它，才能知曉它是怎樣的美味。
秦云坐在位上望著霏感動吃著蛋糕的模樣，嘴角也不禁揚起笑容。如老闆當時的回答：『何況我當時若在鬧圈的那條街上，也就不會遇見像您這般認同我的客人了』，能品嚐到客人此般滿足幸福甚至感動的樣子，也許這才是老闆希望的。
在玻璃櫃那頭，秦云也看見了老闆的笑容。
LINE