其實啊這次的食譜基本上算是我們當地一種「平時很少看到有人在吃但是的確是當地出品」的料理。
這東西叫做雪Q餅，原始食譜來源是宜X某五結的食品行研發的，至於我怎麼得到的，就說過我們國三時會考考完老師無聊沒有極限就做了嘛。
可是這次因為要上校慶賣的原因，所以就PO文了。
我之前在家試做一遍，結果是「大失敗」！
有以下幾個原因。
1.少材料
2.材料不夠
3.成本高啊OAO
因此大家要做前請準備好以下材料：
1.一個可以舖麵糊的鐵盆，長的大概像這樣：30X40(cm)
2.外面賣的餅乾打碎(我是買奇福餅乾)， 碎餅乾100g 半碎餅乾150g(不要問我差別在哪，就是死無全屍跟支離破碎而已)
3.蔓越莓或葵花子或葡萄乾甚至是小魚乾，噢不是，是「可以當成配料加入餅乾的東西」，根據材料會有所不同，因此此次要準備75g的份量。
4.奶粉75g
5.磅秤(材料請確實量好，某些可以多加但有些不能少加)
6.棉花糖175g(看起來品質有一定但又不會太貴為優先，最好是單一口味)Ps我買香草口味
7.瓦斯爐/會有火的爐子都可以&平底鍋各X1(少不了的認命吧)
8.裝材料用長方形透明塑膠袋X4~5袋(奶粉、蔓越莓、碎餅乾、半碎、棉花糖)
[我棉花糖是開包裝直接倒所以沒差]
9.鍋鏟/拌匙(建議是木製，長得像盛飯的那種沒有任何彎曲為優先)
10.奶油35g(±3g)
好了就開始做吧！
Step1：準備好「必須先處理」之材料(ex:蔓越莓、碎餅乾、奶粉etc...)
Step2：開火，把奶油放上平底鍋
Step3：將棉花糖放入，用輕壓的方式溶解較快(總之就是讓棉花糖熔成糊狀)
Step4：倒入奶粉攪拌。
(或許一開始會很難拌，但請用點耐心好嗎？)
Step5：依照碎餅乾→半碎餅乾→果乾類的順序依序加入鍋中拌勻。
Step6：倒入預先準備好的鐵盆內，先把拌匙上的部分刮下來，再用我們的塑膠袋(前面提到那種)，在上面壓平，以填滿整個盆子(請留五分之一空隙，有用)為主要。
Step7：放涼(雖然之後切會很難切但也只能這樣了)
大概20~30分鐘即可開切。
Step8：用刀子切或拿專業器具切(就是有個超大片的食材用裁切刀)
建議是後者，前者太血淚而且又很難切
Step9：依照指定尺寸(一個人用途而定)裁切，再用刀子沿著之前留的空隙慢慢把餅乾撐起來。
Step10-1：享用
或者是
Step10-2：包上包裝，裝作好像很厲害的樣子
特寫
Step11：善後(ex:清洗碗盤等)
總結：總而言之這次的成本大概是≧154(吧)，基本上用點專業手法可以做得更精美也不會黏在鐵盆上，但我就說過了我是不專業教學，懂？
前後大約一小時，是道「本應肥水不落外人田」的罕見食譜，可是想說因為此文有特殊用途，故發之。
然後可能會發生以下意外：
1.被刀切到(難免)
2.壓不平
3.一邊比較厚一邊比較薄(超大的問題，畢竟很硬)
那麼祝各位烹調愉快(?
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