今天 我要教大家做 芝麻布朗尼 材料以下
麵粉8湯匙
小柳丁一個
芝麻粉1湯匙
砂糖1湯匙
吃早午餐A來的牛油一個
公司免費送的奶酥餅兩塊
泡打粉一茶匙
蛋蛋一顆
布朗尼口感比較實心 比較硬 基本上在國外不算是蛋糕類
算餅乾類 但是台灣人基本上只要是軟的麵粉甜點 都叫糕
也因為布朗尼口感要札實 所以我泡打粉就不放多了
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1.如圖 把所有粉狀的都混在一起
牛油也加進去壓碎跟麵粉混好
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2.然後把免費的奶酥壓碎
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3.也倒進去
4.把蛋加下去後 先混好 如果沒辦法做到像下面硬硬稠稠的 加一湯匙涼開水
跟前兩次不同的是 因為布朗尼是實的 所以他的粉團會很稠 不是糊狀了
5.把買太多放得有點酒味的柳丁舖上去 要稍微用碎 然後撒一點砂糖上去 看你愛吃多甜
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6.因為我這次做的量比較多 大火加熱3分鐘
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7.他比較不會爆炸(因為麵粉多泡打粉少)
然後在出爐後趁熱加砂糖或者糖霜
為了證明 其實食譜裡的蛋糕都PS過
我貼上一張我PS過的
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看起來是不是高級很多
祝大家成功
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