日誌2015-05-14 22:32

圓圓的貝果好可愛>V<

「媽咪~晚餐我來弄吧>V<」
「你會吃嗎？」
「不會@@」
「...太過分了你！都把我們餵胖自己不吃！今天我來弄ˋ皿ˊ」
「ㄟ~~~~~~~~~~~~~QAQ!」

被阻止了Q^Q

因為生病的關係...其實這一個多月以來我都沒怎麼在吃東西0.0
正確來說是一吃就胃痛，所以都沒胃口，甚至感覺不到餓~哈哈(炸)
不過我做飯做得很開心倒是...(加減會吃一點啦~)

所以今天一早就去醫院照超音波和胃鏡.....

消泡劑....難喝........

原本想說超音波不會痛
不...
很痛

特別是他滾到肋骨側面的時候，直接壓在肋骨上滾>"<！

胃鏡就更不要講了...
是誰說那根管子很細的!!??

誰!!!!!!

在胃裡面轉動的時候想到...

"啊..電影裡面異形鑽到肚子裡就是這種感覺吧"

到最後連眼淚都冒出來，超想動手把管子拉出來...Orz

嘛~至少沒胃沒發炎還是怎樣...
剩下就是等下週回診看是什麼問題...

ファイアー(　ﾟДﾟ)つヽ　-=二))

偷偷說(恩?)，我還蠻愛吃貝果的XD，不過卻很少吃...
畢竟店家不多，就算有也離自家有段距離，通常都是出去玩有看到會順便買一兩個

自己剛開始玩烘焙時曾經做過一次
弟弟表示
「只是形狀不一樣的麵包吧@@？」
「=口=!!!!」

然後我就沒再做過了XDDDDDDD
這幾天又燃起想吃貝果的衝動，就又動手了ヾ( ﾟ∀ﾟ)ﾉﾞ

學乖先用筷子攪拌，就不會一開始手上都是粉


這次沒有甩打麵團，直接用搓揉的方法揉了15分鐘

醒15分鐘


蓋被被(幼兒化


分六份


滾圓的方法也換了手法~更好滾了>V<

QK10分鐘~整形


一般教學都是這樣，一邊桿扁，繞一圈把細的那邊包起來


實驗另一種XD，在吳寶春的影片上看到的


直接這樣搓一搓黏在一起就好(大笑

PS：是說剛好有在網路上看到這照片....個人是不想用這方法啦....(汗)


不過原本的方法我做起來比較像貝果...
另一個被我做的像甜甜圈Orz

後發30分鐘


15分鐘後就可以預熱烤箱+煮糖水了
原本用蜂蜜啦~不過我想留著自己喝...改用紅糖(艸


還好沒有黏在一起(汗


偷懶通通丟進鍋子

熊熊忘記一件事情........


他會長大阿∑(￣□￣;)!!!!!!!!!!!
算了....沒黏住就好...下次還是三個三個來吧...

想吃硬一點的口感，一面煮了1分鐘


放烤箱嚕~


原本表面皺皺的蠻擔心說~烤一烤後平了！
200度/15分鐘


太晚轉烤盤，又有上色不均的情況XD


至少三分樣啦~


好吃！不過媽咪說咬起來嘴巴很酸，下次燙20秒就好(笑)

不過下次做法想換一下~都來實驗吧！
為了我的貝果！

6

10

LINE 分享

相關創作

【0319】馬卡龍試做的二三

《Cookpad》將放過期５年的巧克力製作抹茶XBOX標誌熔岩蛋糕

【0302】雜記，順便貼一些最近做的東東

留言

• 2015-05-14 22:56藍莫言：
  你沒有用特殊成分耶 上次我們做貝果 吃得好開心 我很愛貝果

  2015-05-14 23:03揚羽：特殊成分???是指加口味？。喔喔!!你也很喜歡貝果嗎>///<
  自己做超健康又有趣！

• 2015-05-14 23:09藍莫言：
  會加一種特別的東西 只是我忘了 口感真的好讚

  2015-05-14 23:20揚羽：自己做我都只有放基本材料"麵粉、油、水、鹽、糖、酵母"。或偶爾加可可、抹茶、堅果之類的。
  所以特別的東西是甚麼我就不知道嚕XD

• 2015-05-14 23:28藍莫言：
  想到了 是麥芽糊精

  2015-05-15 00:20揚羽：咦?我看到的食譜是把麥芽精加在水裡煮貝果用說~[e11]

• 2015-05-14 23:29藍莫言：
  我建議可以吃鹹的 我是放在平底鍋上煎一下
  在剖開之後 煎的熱熱有點鬆脆表面在夾上起司> <

  2015-05-15 00:21揚羽：好 我下次試試看~謝謝你^Q^

• 2015-05-15 00:23藍莫言：
  對阿 是加在水沒錯

  2015-05-15 08:42揚羽：那我沒誤會太好了(艸
  也想起當初為了做法國麵包有買賣芽精~都忘了XD 就加加看吧！

• 2015-05-15 01:13腐蛋：
  原來焙果是用煮的喔

  2015-05-15 08:43揚羽：阿哈哈，我也是第一次做的時候才知道是用煮的(笑

• 2015-05-15 05:08煙嵐：
  可以做出麵粉系的東西真是人羨慕啊

  2015-05-15 08:44揚羽：你也可以麵粉系！蛋餅和免煎嗲[e16]！

• 2015-05-15 09:33煙嵐：
  主要是沒有一直跟麵粉戰鬥的靈魂，買了只做一兩次就擱置了QAQ

  2015-05-15 23:53揚羽：這倒是真的...沒有一直戰鬥下去的畫很麻煩啊QAQ!!!!!!!
  至少戰鬥一包麵粉的回合吧XD！

• 2015-05-15 21:34華森卡坦：
  貝果讚耶! 雖然我比較喜歡吃中式貝果——繼光餅就是了ＸＸＤ

  2015-05-15 23:55揚羽：前天師匠才和我說很像 "鹹公餅(台語)"，然後看到你說的繼光餅上往查了一下才發現，原來你們兩個講的是同一個東西XDDDDDDDDDDD。繼光餅我沒吃過耶!!真的很像貝果嗎？

• 2015-05-15 23:59華森卡坦：
  貝果本身無味偏甜，比較扎實
  繼光餅會加少許鹽巴，鬆軟有彈性
  沒看過繼光餅塗果醬就是了.......

  2015-05-16 00:08揚羽：我下次去外面的時候看看有沒有人賣好了~好好奇XD
  塗果醬就變成鹹鹹甜甜~說不定很好吃!!?

• 送出