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日誌2015-05-30 23:11

[達人專欄] 勝麻辣牛肉拉麵店

作者:雲劍傲風塵

今天的台南天氣相當怪異,一大早下了場大雨,
隨後又放晴,但沒什麼風,空氣濕度很高,那種
悶濕熱像在洗三溫暖,實在很難受~
不想龜在家便出門,依然還是拍街貓,
運氣不錯,拍到有趣的畫面。

潛貓諜影



晚上天氣較沒那麼悶熱,來到勝利路,來吃看看
這家剛剛才開幕試賣的"勝面"。





生意看起來相當不錯,大概衝著試賣期間打卡
麵食都99元的特惠,剛到時幾乎客滿。


價位還算平實,最貴的麵$160,
算中等價位。


拿單眼拍照的好處嗎? 被店家招待三盤小菜。
不是免錢的就一定好吃。

花生口感有點硬,如果能鬆軟點會比較好。

豬耳朵也是有點硬,不過還是能接受的範圍,
味道還不錯,感覺有入味。

百香果青木瓜是三道小菜裡我最喜歡的,
果香濃厚,酸味迷人,是很不錯的開胃菜。



原味水餃做成一口大小方便入口,
口感味道都很到位,不必沾醬油,
直接吃就很夠味。




精燉牛肉拉麵
湯色白濁還浮了層油,但喝起來到意外清爽,
味道算重。麵條口感略微偏軟,個人還是愛
吃硬Q點的麵。
ps:配料豆皮用完,用糖心蛋代替。


配料有一大片牛肉,相當好吃,
讓我想起吃牛肉湯時的感覺。


趁湯熱時加點桌上的辣牛油,
喝起來味道更香。


還算不錯的店,價位說高不高,
環境明亮舒適,食物有一定
品質,但也還有能再進步的
空間。

勝麻辣牛肉拉麵店
地址:台南市勝利路119號
營業時間:週一 - 週日:11:30 到 21:00
電話:06-2098629

勝麻辣牛肉拉麵店臉書專頁

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