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日誌2015-06-24 21:40

再次來訪!【心得】上引水產

作者:華森卡坦



這是第二次來上引水產啦!(第一次請點這)
有了上次的經驗,這次挑選食物與份量可說是拿捏得剛好。
而且知道食物的位子後,下手時可說是快狠準,一下就搞定接著開吃!

話不多說!我們就再次前往超市區囉!


(堆積如山的調味品)

依照慣例還是拍了一些超市內的商品。
看到這滿滿的丁香魚與櫻花蝦乾,真的有衝動直接撕開包裝狂吃阿!


(鱈魚肝醬。)

想起之前在吃Buffet時,有個點心是餅乾上綴著鵝肝醬,那時我吃了10多片!
超愛那油膩膩的油脂口感~
不過據說罐頭類的鱈魚肝醬每罐味道跟口感差異很大,所以要慎選囉!


(法國聖內克泰爾起司/300元左右)


(堆放快滿出來的起司)


(快看阿!天使般的起司向我招手~)

砰!遇上起司,理智全消!
每人預算500元,那麼夠買兩塊起司,嘿嘿嘿嘿......7人吃飯所以是塊(伸手拿取)
最後在朋友苦苦勸說下,我才打消今天聚餐內容為每人兩塊起司的念頭。
雖然我一路還是碎碎念:「有起司就好啦!別的東西都是虛無啦......


(野菜沙拉/110元)


(野菜沙拉-單張)

看到這些沙拉起初是有點動心,但是看到價錢就心碎了。
我同學冷冷說了一句:「要吃就自己付錢。我們是來吃壽司的,不是來吃菜。」


(鮭魚軟/190元)


(紅光飽滿,準備被吃!)

再來個吸引我的就是這鮭魚卵阿!
但一盒190實在讓我卻步!
只能流著口水用視線來進食了......。


(扇貝燒/200元)

接著來到熟食區,扣掉上次的不介紹,這個扇貝燒倒是新發現。
原本想買地說,不過轉頭看看還有更多想吃的就只好暫時放棄了~。


(現做玉子燒-1)


(現做玉子燒-2)


(現做玉子燒-3)

上次沒看到,這次才發現的!!!
這可能是堪稱我食物圖鑑上偉大發現之一!超好吃,至於多好吃留在後頭!
師傅用專用鍋加入蛋與鰹汁後,不斷翻捲著,每次留下一半的空間煎新的蛋,讓玉子燒的厚度慢慢提升。
看起來真的滿有趣的,不過是現煎,所以要等一會兒。幸虧當時我是第二排隊,不然我點完後面就多了三、四組人馬在虎視眈眈著!

逛完了超市,接下來就是換我開吃啦!!


(生魚片雙拼組/240元)

對,跟你想的相同,我也覺得這魚顏色也太粉。
當初在橘黃色燈光下,我跟我同學看還以為是鮭魚開心了一把。
結果一拿出來白光一照,臉都歪了。
直接變種啊!!!!!!!!!!!
雖然我自認意志堅定,但面對此現象也是雙膝一軟跪了下來。

最可怕的是,吃到最後我們還是不太確定這是甚麼魚......。
總覺得是旗魚,因為口感與味道很像。
但顏色又是粉紅色的,讓我遲遲無法肯定。(印象中的旗魚是白色)
還請各位大大鑑別鑑別。



(芹風牛蒡捲/110元)

看似不起眼,不過還滿好吃的耶!
甜甜的牛蒡絲還帶有脆度,沒有冰過後那種軟掉的口感。
而且價格也很平實,是個填飽肚子的好夥伴!


(酪梨花壽司/160)

塞了一小塊酪梨的壽司。
吃起來並沒有特殊感受,清清淡淡的散發出酪梨味。
但還滿和我胃口,我一個人就吃掉三個了。


(酪梨鮭軟玉子/160元)

這是我最後結帳時多放進去的一盒壽司。
滿好吃得!在鮭魚軟的鹹之外,上面白色的杏仁片散發出的甜味成功的以甜味散發出來!

同為160的酪梨系列,看似多了鮭魚軟好像比較划算?
不過我必須坦白的說,要吃酪梨的話,「酪梨花壽司」比較能吃出酪梨的香味,而「酪梨鮭軟玉子」反而因為鮭魚卵的鹹味蓋掉了該有的酪梨味。


(玉子燒/120元)

超 級 推 薦 !!!
比我吃過的日本料理店中的玉子燒都好吃!
比起平常吃到是冷的玉子燒,熱的反而更香更誘人。
外表看起來像一般的蛋皮,但一咬下去那鰹汁高湯直接在嘴中炸開。
吃完之後,我們都大嘆:「這才是玉子燒阿~


(鹹豬肉/150元)

總覺得一開始拿到盤肉是在賭博。因為上次吃過他的排骨覺得不算太優。
不過在我極度想吃肥肉(?)的堅持下還是拿了。

吃完後居然大受同學好評?!
或許肉質本身沒有說太優秀,但是在吃完都是冷盤且味道較淡的壽司、生魚片後,這道菜反而有個畫龍點睛的效果。
肥瘦各半的豬肉香味十足,在吃完酸酸的醋飯後,這鹹豬肉的鹹香更突出!
雖然換個方面說是在破壞味覺平衡,這就見仁見智囉~


(椰子/100元)


(跟旁邊的柳丁汁一比,超級大顆啦!)

吃完鹹豬肉總覺得口有點乾,於是買了顆飲料。
沒錯,飲料是用「」來算的......。
出於好奇心理買了一顆試試。
看著服務員把椰子去頭(為了鑽孔)去尾(方便平放於桌上)總覺得心驚膽顫,他們揮刀都超級大力的,雖然隔著玻璃在削皮,但還是嚇得我倒退三步。

拿在手上真的挺潮的,但也很重......。
可能是冰的不夠久,喝起來只有微涼而已。
而椰子汁的份量挺實在的,我原本8分飽一喝完就滿滿10分飽了。
少估有500CC以上吧。



總結:

第二次來逛所以盡量挑了不同的菜色試試。
不過就算是第二次來吃,依然沒有把賣場內所有生魚片與壽司吃遍。
可能還會去第三次也說不定!?

這次有了更深的吃法體悟:
普通食量400~500就是滿足值。
4人吃生魚片一盒真的就夠了,我們今天3人吃一盒有點多。
便宜的壽司大有的在,100元/盒的應該是最低價格,不妨拿個幾盒湊飽足感。
會比我之前說用丼飯來填飽更佳。
然後在挑幾個想吃的東西,應該500內可以搞定。


店家資訊:

地點:台北市民族東路410巷2弄18號
營業時間:週一至週日 06:00~24:00

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