日誌2015-08-30 20:10

佃煮秋刀魚

猜猜看我有沒有突襲成功XD

-----------------------------------------------------

肉類我是喜歡吃魚，不過僅限沒刺或是刺少的....刺太多也是會被我列為拒絕往來戶XD [像是香魚...(翻白眼)]

我家爹地又是看了某節目說秋刀魚對身體好...就...
任務欄又多ㄧ項採集(X)和料理任務

準備材料

米酒：2杯
烏醋：1杯
醬油：1杯
砂糖：1杯


秋刀魚：6條
這魚是媽咪殺的...我不會清內臟XDDDDDDD
後來有試著處理，結果一整天手都是魚腥味........


蔥適量，鋪在鍋底


把處理好的魚疊上去


把調味料都加進去，開火！


煮滾


轉小火蓋蓋子，轉小火煮個2.5小時左右...


我是煮了2小時多一點點就收的差不多哩


完成！


黑抹抹的一鍋(炸
不過刺都煮軟了，吃起來很方便喔!!而且~冰的也很好吃>V<

一次工，做多一點冰起來慢慢吃


放在便當裡也很棒呢！

12

6

LINE 分享

相關創作

[食記] 麵屋壹の穴 ICHI，台灣台北，香醇回甘秋刀魚醬油拉麵！

2023/8/22 文藝刊物

帝王寒流日的偷懶料理...

留言

• 2015-08-30 20:16盒豚：
  看起好好吃

  2015-08-30 21:15揚羽：很好吃喔>V<

• 2015-08-30 20:34Mr. Lu：
  可以用吸管去除秋刀魚骨哦[e24]
  https://youtu.be/lWtny-DkZDc

  2015-08-30 21:15揚羽：太神了吧!!!!!!!!!!!我下次要試試看XD

• 2015-08-30 20:44Mr. Lu：
  妳後來被師匠揍了對吧[e21]

  2015-08-30 21:15揚羽：沒有>V<
  有突襲成功說~耶嘿！

• 2015-08-30 20:59AKaI：
  師匠一個反擊壓制，弄的樓主不要不要的~~~
  [e33][e33][e33][e33][e33]

  2015-08-30 21:16揚羽：我們家師匠哪有那麼善良(!?

• 2015-08-31 08:55腐蛋：
  還是很怕刺刺的QAQ我超級不會吃魚

  2015-09-02 17:59揚羽：不會喔~完全沒有刺刺的XDDD，很像罐頭那樣！

• 2015-09-05 00:03湛澄：
  好漂亮，
  可是要煮兩小時啊.....
  那不就是要一直顧火嗎？@@"

  2015-09-05 01:08揚羽：我是設定鬧鈴，半小時回去看一下~這樣就不會忘記了XD

• 送出