小屋創作

日誌2015-08-30 20:10

佃煮秋刀魚

作者:揚羽


猜猜看我有沒有突襲成功XD

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肉類我是喜歡吃魚,不過僅限沒刺或是刺少的....刺太多也是會被我列為拒絕往來戶XD [像是香魚...(翻白眼)]

我家爹地又是看了某節目說秋刀魚對身體好...就...
任務欄又多ㄧ項採集(X)和料理任務

準備材料

米酒:2杯
烏醋:1杯
醬油:1杯
砂糖:1杯


秋刀魚:6條
這魚是媽咪殺的...我不會清內臟XDDDDDDD
後來有試著處理,結果一整天手都是魚腥味........


適量,鋪在鍋底


把處理好的魚疊上去


把調味料都加進去,開火!


煮滾


轉小火蓋蓋子,轉小火煮個2.5小時左右...


我是煮了2小時多一點點就收的差不多哩


完成!


黑抹抹的一鍋(炸
不過刺都煮軟了,吃起來很方便喔!!而且~冰的也很好吃>V<

一次工,做多一點冰起來慢慢吃


放在便當裡也很棒呢!

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