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日誌2015-09-29 00:30

【應景ㄈ文】颱風天當然是要烤肉阿!!

作者:Frank



爸爸因為大陸十一連假回來,原本要回外婆家在山上烤肉,
但是無奈跟今年漫博一樣撞上颱風。
只好在家中11樓生火,而且還好烤得早,
不然下午4點後那個風雨真的太大了@@"

烤肉食材有、:
蝦、魷魚、四破魚、鰻魚串、鹿肉、牛肉、
豬夾心肉(賣場大蒜綜合香料)、豬梅花肉(自醃美式醬料)、韓式豬五花、
豆干、牛蒡甜不辣、甜不辣、吐司、筊白筍、生菜、泡菜、棉花糖、麻糬

全部食材

吐司與烤肉醬料


海鮮

鰻魚

韓式豬五花

肉類

豆干與甜不辣

筊白筍

生菜

飲料

甜點

在11樓種花的小陽台烤肉

使用噴燈方便又快速

等待木炭燃燒的時間往往是最讓人感覺漫長的

前幾批先來烤點容易熟的食材,順便看著外面風雨越來越大

其實我覺得最好吃的還是我醃製的豬肉串!

說真的魷魚只是好看,肉質真的不怎麼樣

烤海鮮真的很麻煩,尤其是魚

烤四破魚

烤筊白筍

好吃的烤蝦


最好吃的豬肉串
(兩種口味都有,美式醃料的也是我往後會發表的烤豬肋排的簡易醃醬)


烤肉結束後大家就各自休息,我也在沖澡後跑去睡覺。
結果一覺醒來那個風雨真的太可怕,晚上回我住的地方我連傘都懶得稱,會被吹壞...
今年不管是漫博還是烤肉都被颱風打擾了,真的是很煩

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