爸爸因為大陸十一連假回來,原本要回外婆家在山上烤肉,
但是無奈跟今年漫博一樣撞上颱風。
只好在家中11樓生火,而且還好烤得早,
不然下午4點後那個風雨真的太大了@@"
烤肉食材有、:
蝦、魷魚、四破魚、鰻魚串、鹿肉、牛肉、
豬夾心肉(賣場大蒜綜合香料)、豬梅花肉(自醃美式醬料)、韓式豬五花、
豆干、牛蒡甜不辣、甜不辣、吐司、筊白筍、生菜、泡菜、棉花糖、麻糬
全部食材
吐司與烤肉醬料
海鮮
鰻魚
韓式豬五花
肉類
豆干與甜不辣
筊白筍
生菜
飲料
甜點
在11樓種花的小陽台烤肉
使用噴燈方便又快速
等待木炭燃燒的時間往往是最讓人感覺漫長的
前幾批先來烤點容易熟的食材,順便看著外面風雨越來越大
其實我覺得最好吃的還是我醃製的豬肉串!
說真的魷魚只是好看,肉質真的不怎麼樣
烤海鮮真的很麻煩,尤其是魚
烤四破魚
烤筊白筍
好吃的烤蝦
最好吃的豬肉串
(兩種口味都有,美式醃料的也是我往後會發表的烤豬肋排的簡易醃醬)
烤肉結束後大家就各自休息,我也在沖澡後跑去睡覺。
結果一覺醒來那個風雨真的太可怕,晚上回我住的地方我連傘都懶得稱,會被吹壞...
今年不管是漫博還是烤肉都被颱風打擾了,真的是很煩