台北日前才被稱讚是終極的美食之都,台灣各地的小吃都很有地方特色,各有支持者。
有網友在PTT上發文,一個台北友人說,有吃過肉圓加蒜蓉醬,但從未吃過加白醬的。
原PO好奇,彰化、北斗肉圓都會淋上白醬和粉紅醬,難道台北沒有嗎?
文章引發網友熱議。有網友說,台北根本沒有這種醬,在台中才吃得到,而且台北的肉圓較鹹。
也有網友盛讚肉圓配白醬是人間美味,沒吃過太可惜了,也有人推薦加美乃滋在涼肉圓上搭配著吃。
其實肉圓上的白醬稱作「米醬」,原料是在來米粉和糖,外觀呈白色,味道香甜,有人表示拿來沾蘿蔔糕也很好吃。