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日誌2015-12-27 21:57

[達人專欄] 暖暖麻辣手作關東煮碳烤

作者:雲劍傲風塵

昨天吃到不錯的關東煮,在更寒冷的今夜
找了兩位朋友一起吃。






價目





店的裝潢相當不錯,相當有味道,
老舊家電和燈飾增添不少歷史感,
座椅也相當有趣,居然是油漆桶。















欣賞這關東煮的味道,沒有太強烈的人工感,
卻又不至於淡然無味,吃過一回還會想回頭
吃下去。


這啤酒的包裝相當吸引人,可惜我不喝酒,
如果是茶的話大概會買來喝喝看吧?


湯可以自己舀來喝,天氣冷
喝這湯取暖最棒了!



關東煮及燒烤都有一定的水平,這回吃到
印象較深的蔬菜莫過於"水果玉米",相當
甜美口感又十分水脆。



玉米筍也十分好吃,基本上無需調味料,
本身的甜味與口感便讓人滿意。






雞腿肉帶著焦脆皮的外皮,
味道雖淡卻很美味,擠點
檸檬汁更能襯托肉本身
的甜味。



酒香五花肉
不喝酒卻吃到這肉,入口咬個幾下,酒香便在嘴裡四溢,
肉片夾點蔥沾著滿是蒜末的醋吃,那味還真撲朔迷離,
一言難盡的味道。






開業未滿一個月的小店,能有這樣的表現
還真是相當不錯,口味雖淡然卻仍具相當
吸引力,對於蔬菜食材挑選很用心,是個
間吃消夜喝酒的好選擇。


暖暖麻辣手作關東煮碳烤臉書專頁

地址:台南市大同路一段24號
電話:06 214 3556
營業時間:PM:5:00~12:00

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