小屋創作

日誌2016-01-09 23:51

筑前煮 (雖然對我來講就是關東煮嘛)

作者:揚羽

去年的兔兔毯子,本來要換,不過預購後要等到快夏天才拿的到...就放棄了。
今年換完口金包後就沒在關注

前幾天好死不死,手癢點開全家APP就看到第二波活動!!!!

太、過、分、了♥

熊熊毯比兔兔毯還可愛!想了一整天(晚上睡覺都在想XD)
去碰碰運氣吧!

第一次去說換完了
隔天去說明後天進貨
再隔天去說明天才會進貨
再再隔天(今天),一大早我就跑出去問,心想,要是再沒有就不換了

有啦>V<!

拿回家披上拍個照


帽子放下來也好可愛(艸

拍完趁機丟進工作中的洗衣機
(藏樹木最好的地方是森林!)

BUT...
要晾衣服的時候我沒搶到...就被媽咪逮個正著...Orz

晚上曬乾拿進來穿>V<
披著跳到弟弟房門口

「你看你看你看>V<」
「......(苦笑)」
「O_Q」


弟弟表示無奈

不過真的很暖啊(艸~~~~~~~


阿喜謀跨貴拍狼喔?(耍狠 <--?

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筑前煮
是九州福岡一帶的鄉土料理,稱為がめ煮。
聽說古時候用鱉....後來改用雞肉代替。之後傳入各地區成為日本家常菜。

主要食材
雞肉、牛蒡、紅蘿蔔、里芋、昆布、蓮藕、竹筍、蒟蒻等。因常有七樣食材,又有七福煮之稱。


不過我的食材只有這樣XD (後來再做一次就多了蓮藕)
牛蒡、蒟蒻、豬肉、紅蘿蔔、香菇
調味:醬油2大匙、米酒2大匙、味醂1大匙、黃砂糖1大匙、鰹魚高湯500cc(淹過食材即可)


先把肉炒半熟


加入紅蘿蔔、香菇、牛蒡、蒟蒻翻炒

啊...蘿蔔切太大塊...趕快撈出來再切小一點||||


加入調味


再煮個半小時就好了>V< (要注意別煮乾)


拿一點點起來裝盤拍照


放保鮮盒,放涼就可以冷藏慢慢吃啦>W<

----------第二次------------

更偷懶了

材料通通丟進鍋子
加水+鰹魚粉

煮滾後加一點冰糖再煮個10分鐘左右

加入調味(醬油:米酒:味醂 = 1:1:0.5)
繼續煮半小時就好啦!


現在慢慢開始學習由繁化簡XDDD

不過依照本人這"孤摸"的個性可能要花一陣子唷.........

PS:

這蓮藕,是挑戰BOSS失敗後,BOSS大老遠親自送到重生點的安慰獎 (蛤?

就某天去道館,師匠突然從包包拿出來的XDDDDDDDD

7

5

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