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日誌2016-01-26 14:53

今日美食~各種蛋的稱呼

作者:FN~披著人皮的怪物

圖片來源:9GAG

今天來討論各種常見的蛋料理,先在這邊幫大家做個解釋:
1. Scrambled─炒蛋,歐美式的炒蛋比較素....
2. Hard Boiled─水煮蛋

左 翔太郎:有人在叫我嗎???
(沒人在叫你啦,你這個”煮えきらない半熟卵[煮了也切不開的半熟蛋]”)

3. Sunny Side-Up─荷包蛋
4. Omelette─蛋包,現在也有人叫做"歐姆蛋",同理オムライス(Ome Rice)最早台灣叫做"蛋包飯",現在改叫做"歐姆蛋包飯"or"歐姆飯"......
5. Poached─水煮嫩蛋,常用在美式早餐─eggs Benedict班尼迪克蛋上面,

班尼狄克:誰叫我???

日本也有類似的東西,叫做"溫泉蛋"

日式溫泉蛋
6. Deviled─翻譯叫做...."魔鬼蛋"....(我個人是挺喜歡吃的說XD)

上面看來我喜歡的蛋有以下幾個:
1. 炒蛋、4. 歐姆蛋、5. 半生熟蛋(溫泉蛋)、6. 魔鬼蛋....XD

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