道場分為文壇、武壇，文壇乃清醮，上章拜表，祈求安泰的。武壇是召神遣將，驅邪致病的。文壇不妨清供，武壇則需血食美酒以祭之。
臨近年關的時候，有道友去中嶽廟掛單。去齋堂吃飯的時候，聽到豬嗷嗷的叫，循著聲音過去看看，原來一伙人在殺豬。這位遊方的道友，好生奇怪，但是也不敢多問。心想：「堂堂中嶽廟，乃中原第一叢林，怎麼會在廟裡殺豬呢？成何體統？我們全真派不是吃素的嗎？」
一、以三牲之禮獻祭乃儒家之古禮也
當時，我聽了也是表示驚奇，且詫異的。但是後來想想也是對的，因為中嶽廟，以前是皇家道觀。每逢大的祭祀，都是用儒家的禮儀祭祀，獻三牲之禮。
三牲者，牛、牛、羊也。《白虎通》云：「以三牲何？重功故也。」《尚書》曰：『乃社於新邑，羊一、牛一、豕一。』《王制》曰：『天子社稷皆大牢，諸侯社稷皆少牢。』宗廟俱大牢，社稷獨少牢何？宗廟大牢，所以廣孝道也。社稷為報功，諸侯一國，所報者少故也。」據《大明會典》記載，祭祀五嶽，用「犢一、羊一、豚一」，足見此禮，至於明清，尚沿用不輟。三牲之禮，屬於大禮，祭品很豐盛，乃是為了表示對所祭之神祇的尊重，表示主祭人的誠心。五嶽之廟，在古代都屬於皇家道觀，朝廷例遣官員致祭，所以中嶽廟殺豬，乃是沿用此古禮也。
二、邪神而求血食宜在破除之例
貧道早段時間，參加南昌市三陽萬壽宮的開光法會，所供之物為小三牲，就是豬頭一、魚一、雞一。發到微信朋友圈裡，也有不少道友表示不解，認為以此血食供獻神明，頗有不妥。甚者以王靈官與薩仙翁之事相勸。王靈官本為鄉間之邪神，貪求血食，百姓困之。薩仙翁乃以雷法焚其廟宇。
《道法會元》中有《鷹犬章》，其中說：「魍魎隱顯，野狐地魈，魑魅妖精，藏形在里域社稷之中，匿影於山林窟穴之內，遞相逃隱，結黨肆頑，抗拒天法，不伏追攝，恣意共為禍患，侵擾良民，殺人性命，故起災殃，貪饕祭祀，邀求血食。伏乞天官應時降下吏兵，特行誅戮，滅種絕類。」這些貪求祭祀，禍害百姓的邪神，是需要請天兵誅絕的。
三、正神之中也有血食之神
然正神之中，也有血食之神。《女青詔書天律》云：「諸正神，敕命，血食一方，不能守護境土，妄興禍害於民者，針決，流三千里。」此為社令之神，也就是前面所引《白虎通》中所說的社稷神，屬於保衛一方百姓的神祇，是基層幹部，按照傳統，這些神祇是可以享受血食的。
除此之外，還有雷部兵將，五嶽兵馬，也是需要用血食祭之的。《天壇玉格》云：「社令雷則名山大川精忠血食之神，上奉帝命，下親民事，可以指役也。」社令雷，是名山大川中精忠之神，有些可能是戰死的將士，精忠威猛，死後成為雷部的官將。奉上帝之命，保衛一方百姓。《歲軍猛吏咒》云：「五方使者，馘毒威靈。九州社令，血食之兵。」這些官將，由於需要行軍打仗，所以也需要血食祭之。火師汪君曰：「凡祈求伐廟，除邪去殃，欲得速應者，須得野祭之法，頃刻相應。為雷部下將猛烈，須用血食祭之。」
道場分為文壇、武壇，文壇乃清醮，上章拜表，祈求安泰的。武壇是召神遣將，驅邪致病的。文壇不妨清供，武壇則需血食美酒以祭之。貧道2009年參與赤松道院醮祭瘟神的道場，送瘟神的時候，法官當備美酒，以送瘟部眾神。
四、不可因為自己吃素就廢除血食
廣成先生曰：「醮者，祭之別名也。牲牷血食謂之祭，蔬果精修謂之醮，皆可延真降靈。」三牲血食可以用來敬獻神明，蔬菜水果也可以拿來敬獻神明。都可以「延真降靈」。血食祭神，自古有之。後世有清修道士，不近葷腥，於是也不置辦犧牲之供，似有不妥。
《淨明忠孝全書》記載：「真君嘗過黃堂，見鄉民烹宰祀神，且相詫曰：『祭不腆則神怒降禍矣。』真君曰：『怪祟敢爾耶。』」世界上確實有邪神為害，以求血食的。但是並不一定用血食做供品的，都是邪神。正神如社令之神，雷霆官將，都需要血食祭獻。有些法官、生民因為自己不吃肉，就不給這些吃肉的神祇獻血食。當然，根據天律，凡民就算不用血食供奉，正神也不能為害人間。然而，「祭神如神在」。還是應該根據不同的神明，選擇不同的貢品。所以，中嶽廟供三牲太牢，是如法如儀的。
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