小屋創作

日誌2016-03-25 18:08

起死回生...的肉丸

作者:揚羽

突然想吃蒸肉丸~
翻了翻冰箱~把材料準備一下通通丟到塑膠袋裡
說是這樣說,也只有吃一口嘗嘗味道(苦笑

材料:
蛋:1顆
豬絞肉:150克
洋蔥:1/4顆
紅蘿蔔:適量
蔥花:適量

醃醬:PASS (因為整個比例都改了=口=)
就...醬油、米酒、鹽、細砂糖、白胡椒、香油、太白粉




一揉下去馬上驚覺事態嚴重...

水分太多了啦QAQ!!!!!!

根本就稀的不成樣...

沒多久媽咪回家了

麻~~~~~~~~~救命~~~~~~~~~~
蛤!!?
我的肉丸捏不起來
肉丸???什麼ㄖㄡ...這什麼東西= =?
聽說是絞肉...我調味弄太水了怎麼辦ヽ(´Д`;≡;´Д`)ノ
只能再加肉進來啦~
沒肉可加了...
......這應該沒救了...有加太白粉嗎?
有...
哀...(轉頭掃描廚房食材)
那我把豆腐微波一下加進來好了T^T
豆腐不是更水!?......不然...加這個好了!
...可以嗎=口=!!!??
為什麼不可以=口=!!!??它會吸水啊!


大家可以猜猜看我家天才媽咪加了什麼...


救回來惹!!!!!!!!
媽咪萬歲(●´∀`)v!!!

趕快把肉餡塞到透抽裡
食譜上說要塞實~我超努力的塞


剩下的捏成丸子
再剩下的偷懶直接裝碗


姆~上面加個架子看看能不能一起蒸
(我家電鍋6人份Orz,有蠻多東西都塞不進去)


剛好可以>W<

電鍋按下去就先去炒彩色甜椒盤


青紅黃椒切大丁,加個喜歡的菇類


下鍋炒!


蓋蓋子悶煮一下

電鍋傳來肉丸的香味~~~呼呼~好香...


灑上香料就完成了>艸<
美觀簡單又好吃

啊~對了對了,肉丸!

用期待的心情打開電鍋蓋子的瞬間

先是一愣,接著笑到蹲在地上站不起來..............



















透抽你怎麼了  ウヒャ━━━━━━ヽ(゚Д゚)ノ━━━━━━ !!!!!

不~~~~~~~~~~~~~~~~~


和想像中的完全不同啊( ;∀;)

不太敢看下層...


齁 ( ー人ー) |
還好!肉丸沒事!


只是有點黏住~不太好夾起來


沒錯,師匠又慘遭毒手了

這透抽是發生什麼事情XDDDD你是用生的嗎?
對阿Q^Q
那不意外啦~
冏!給你猜肉丸裡面加了什麼!
...猜不到!(秒答
=口=
範圍那麼廣ˇˇˇ
麥片...
...麥片!!??吃起來不會很奇怪嗎XDDDDDD
好吃耶@@
喔!那我下次做的時候加加看(´▽`*)



雖然我也在猜有可能是塞太多或麥片膨脹了...

PS:這篇日記打了快一整天..中間睡著不知道幾次(默),還好有寫完ε-(‐ω‐;)

------------------碎碎念(無視可)------------------

周二從學校回家路上,突然全身沒力,靠在牆邊傻掉
一個念頭閃過

再不吃會完蛋

轉到麵包店買一顆滷蛋,以罕見的速度吃掉它...(嘛...也很小顆就是)
休息一下..."慢慢"走回家

那種感覺形容不出來,真要講就是"可怕"吧@@

不過隔天我還是不以為意的
早上跑去打桌球
下午備料
傍晚做晚餐
晚上練合氣道

完全沒喘息

昨天,四肢無力,幾乎一直昏睡...
嚇到我拖著腳步去打點滴(營養針),一張小朋友送出去了...

醫生:通常來找我的都是要減肥...你怎麼剛好相反= =

啊災...

反正就是營養不良+運動過度造成一"一|||
一言以蔽之 入不敷出 ^_<

昨天弟弟和我很認真的談了這問題
因為一時之間無法吃多,那就減少運動量Q_Q
也只能這樣了(沮喪)

不過我打死都不會少練合氣道ˋ口ˊ

7

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