小屋創作

日誌2016-04-02 23:03

只要和在一起就可以完成的起司培根馬鈴薯餅

作者:揚羽


吃巴龍!
弟弟帶回家的土產...看到那眼睛我好想按ヾ|≧_≦|〃
而且變成這樣扁扁的好像餅乾...
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前幾天和ㄈㄉ去吃麥當當 (幫吃大感謝XD)
牽車的時候,看到附近店家養的阿柴一臉哀怨(?)的蹲在已拉下鐵門的店門口
和ㄈㄉ開玩笑說,大概是玩瘋了,爸媽關門回不去

保持個距離蹲下和他打招呼
真的走過來了XDD!

在外面看到動物的習慣是,保持距離蹲下
如果主動靠過來,才會試探性摸摸~等真的開始撒嬌我就不客氣了XD
不動我也不會伸手去摸就是ˇˇˇˇˇ

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笨蛋如我...在刪除程式的時候,忘記備份影片截圖,之前做的網誌用照片都掰掰 @@"

還是隔天才發現...
愣了三秒後,意外地超爽快置之不理...淡定到不行~真是可喜可賀可喜可賀┐(´~`)┌

所以本來寫一半的道館日記只好從頭開始(ーー;)

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被媽咪提醒,馬鈴薯再放下去就要發芽了...
又不想吃薯泥~只好想辦法做成別的樣子

那就最簡單的薯餅啦!

材料:
馬鈴薯(在電鍋裡)、洋蔥、蔥、火腿、蛋、乳酪絲、起司粉,太白粉、黑胡椒粒、義式香料


量就...都看自己開心!(無誤


先把洋蔥炒香香


火腿也放下去炒一下(反正本來就熟的)


蔥花加入稍微拌炒一下就好


蒸熟的馬鈴薯壓泥(可以不用太泥~就可以咬到馬鈴薯粒),把蛋、黑胡椒粒和香料加進來
飯匙超好用!


剛剛炒好的料和太白粉放進來拌勻


也是第一次做,怕怕的...先挖了一小湯匙煎煎看0.0


嗚齁!成功了!味道也剛好!


這時候就不客氣的加起司粉


因為沒辦法(也不想)用手塑形,先用湯匙挖一勺放到熱好的鍋子
幫它整形一下~中間稍微壓一個凹洞
放上乳酪絲
再舀一點薯泥蓋上


兩面煎到金黃色就可以起鍋


起司(乳酪)真的是很邪惡又萬用的食材...
這薯餅完全就是我們家和師匠的口味
乳酪又有XD


硬是要師匠吃吃看~塞了三塊薯餅在裡面XD
其中一片沒有包乳酪絲
師匠:有蔥有乳酪就沒問題了!<--(重點是這兩個)


下課收到師匠送的兩罐雞尾酒>W<
我要供起來!
喝掉ˋAˊ!

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