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日誌2016-04-10 14:24

【食記】鷹流東京醬油拉麵 蘭丸ranmaru

作者:蜥蜴長老




其實想來吃這家想很久了

離我家還蠻近的

只是每次經過都看到那可怕的排隊人潮

只好一直安慰自己有空再提早來

終於今天難得算早起

11點半到又排了1個半小時才終於進去 冏

店裡只有6還7個左右的位子

怕排隊的真的要早來啊


在外面就能看到廚房裡面的狀況

蘭丸一切都是自助式的 吃麵必須用自動販賣機買卷

進去後直接給店員卷就好了



店裡只有2位店員

他們真的是超熱情的

常常主動問需不需要加麵加湯 有沒有吃飽

加上店裡播著輕快的日文流行歌

氣氛非常好




大概等了5分鐘麵就來了

清湯東京醬油叉燒麵 280元

叉燒就像是花兒一樣在碗中綻放著

光看著就很滿足了


麵條是我喜歡的細麵 很有咬勁

叉燒不柴 肥瘦比例適中 不會覺得吃了滿口油

由於口味相當的日式 怕鹹的人可以向店員要清湯把湯沖淡一點

裝清湯的容器是用燒酒瓶 別有一番風味

另外還要推薦他們的特製玉子

這應該是我吃過最棒的半熟蛋了

一定要留胃吃這個啊!


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