小屋創作

日誌2016-05-03 16:42

麵屋極雞 IN 一乘寺亂亂走

作者:MAKINO

圖多慎入店名都有連結介紹

去日本就是要吃拉麵阿,不然要幹嘛(๑¯ิε ¯ิ๑)

這次到日本的目標之一就是要吃拉麵!而且絕不吃觀光客爆多的一蘭,
一天的行程結束後,就趁著天色還早,搭公車前往往一乘寺

聽說,一乘寺周邊是京都的拉麵一級戰區,很多名店都有在這邊開分店,
有名的「天下一品」總店就在這!(果青裡面八幡跟老師溜出來吃的拉麵
就是這間)

不過這次的目標不是「天下一品」,是這邊的人氣名店之一「麵屋極雞」

約六點十幾分,晃到目的地之後,沒想到連排隊都不給排,要先拿號碼牌
,等七點二十後再回來,又餓又累,這附近又荒涼,是要去哪逛阿!!
◢▆▅▄▃-崩╰(〒皿〒)╯潰-▃▄▅▆◣

旁邊那位瞪著我說,如果不好吃,我就死定了!(抖抖)

沒辦法,為了吃這碗麵,還是先去晃晃再回來。

雖然一乘寺周邊看起來就像一般住宅區,但是隨便走走都可以看
到拉麵店。


例如這間排隊的.....
....
....
呃,好像是烏龍麵專賣店「元亀




還蠻有名的「天天有」拉麵本店
好不好吃看門口排隊人數就知道了




濃厚二郎系拉麵的「夢を語れ
聽說進去點餐時要念咒語<Explosion!!>

<豚ダブル、ニンニクチョモランマ、チョモランマ、マシマシ>
詳情可以參考 這篇



好像也是二郎系拉麵的「麺将 重厚軍団



這間雖然沒人排隊,但是裡面還是坐滿人
らーめん壱蔵」,他的招牌也太拼命了Σ(°Д°;




讓我想到 池田屋事件 的二郎系拉麵「池田屋




夕日のキラメキ一乗寺」日式台灣乾麵(・ิω・ิ)
不小心拍到正妹



小鶴 什麼時候偷偷開了一間麵店?
蕎麥麵「そば鶴




在台灣也是頗具知名度的「高安
聽說套餐便宜又大碗!



這間....沒人排隊,裡面也沒半個客人
到底是沒特色還是不好吃呢?(つД`)


這間看起來創業有點歷史的「洛北製麵所
昭和28年...相當於民國42年,比我老爸還老!Σ(°Д°;





走到腳痠腿軟,終於晃到了七點二十,回到「極雞」遠遠一看,排隊人數不減



跟店員確認號碼牌之後,繼續等待,等待的途中不斷有客戶來拿號碼牌,
也有聽到要等到九點多才能進入用餐,失望離去


等待入場的同時,店員把菜單拿出來先點餐。
菜單一目了然,只有 四種口味
推薦口味的 <雞だく> 濃厚雞白湯口味、愛吃辣的就<赤だく>唐辛子拉麵、
或是吃點不一樣的 <黑だく>芝麻油口味,混搭風的<魚だく>虞姬魚+雞
就算胃口很大,大碗加麵只要一百日幣!

不過我只有加一份叉燒,也只要兩百日幣。



終於,七點四十分,終於踏進店內了!!
還是要等待前面的人吃完,但至少已經進來了〒△〒


看到冰箱上的貼紙,一查之下不得了,原來今年(2016)獲得了 tabelog 京都區拉麵的
第一名(全日本第35名)!(⊙0⊙)



等待是值得的,超厚筍乾、超多又超厚的叉燒、還有濃到跟芝麻糊一樣的醬汁



另一碗正常版的,上面的京都九条蔥,跟台灣的蔥就是有那麼一點不同



吃下去的感覺...讓我想跟桌子對面的三個日本大學生一起吶喊:
「すごいこれ!」

湯汁就是這麼濃稠,但是又不會太鹹,吃下去就是濃濃的雞味。
與其說他是湯,還是把他當醬汁來看待比較適合。
叉燒也滷得很夠味,不會被雞湯味蓋過。缺點就是叉燒太厚了,差點吃不完



吃飽了,滿足的臨走一暼,夜色已深,排隊人潮還是沒少過
出來才發現原來隔壁是一間蕎麥麵店



其實巷子裡還有更多麵店,只是亂晃就看到這麼多間,真要吃一輪不知道
要何年何月才能吃完了( ̄¬ ̄)

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