[暗黑料理] 臭粽

日誌2016-06-08 02:26

[暗黑料理] 臭粽

作者：肚子痛男

[暗黑料理] 臭粽

好一段時間沒更新暗黑料理了，

這次趁著端午也來包個粽子。

材料很簡單，主要是臭豆腐和皮蛋。

把皮蛋剝殼、臭豆腐切片、粽葉洗淨泡軟。

粽葉捲成甜筒狀把臭豆腐和皮蛋塞進去。

用力綑住以免裡面的東西掙脫，然後下鍋蒸~

中火49分鐘後起鍋，原本就很臭的臭粽變得更臭了！！

把包裹的粽葉打開後，巷口的狗王開始吹起了狗螺.......
真的有這麼臭嗎，嗅覺也太好了吧？！

原本白淨的臭豆腐被粽葉給染黃，加上探頭出來的皮蛋，一副就是不好惹的長相。

切開後~熟透了的皮蛋無法流出討喜的黑汁~

加了粽子必備的甜辣醬後，端午節正式開始~

臭豆腐的威力太強了，雖然上面有著淡淡的粽葉味但用力一吸還是滿腦子臭。

可惜這次沒發生魔法，臭粽吃起來依然是普通的蒸臭豆腐、喜歡臭豆腐的人不會討厭他，

但裡面的皮蛋在臭豆腐的襯托下有種甘甜感，真是清流阿！！

皮蛋萬歲~皮蛋萬歲~皮蛋萬歲~皮蛋萬歲~

[達人專欄] [食記] 山城古厝黑豆腐，台灣基隆七堵，鮮Q鹹香鹽焗雞及香酥現炸黑豆腐

2016-06-08 02:58亞洲巨砲：
嗚嗚...總算等到你了
這很適合到場外發一篇
2016-06-09 20:33肚子痛男：會出人命的呀[e17]
2016-06-08 09:28哈哈小熊：
強阿!
2016-06-09 20:34肚子痛男：HI~小熊
2016-06-08 19:42軍火師：
巷口的狗王別作古啊‧‧‧[e26]
2016-06-09 20:35肚子痛男：請放心~他早上還看到他在門口花圃撒尿XD
2016-06-09 17:33黑輪橘：
天啊~~為什麼肚子痛消失那麼久啊??
還以為不會再出現了說......[e13](我是你的粉絲
2016-06-09 20:35肚子痛男：HI~阿橘！
2016-06-11 10:010分先生：
感覺甜辣醬也救不回這顆粽rrrrr
2016-06-12 22:13肚子痛男：我覺得加泡菜比較適合XD
2016-06-12 01:20大叔控驢子☆：
好久沒看到你的黑暗料理系列XD
2016-06-12 22:13肚子痛男：因為我正常了好一段時間~
2016-06-17 14:38Raellen：
皮蛋變清流?
2016-07-11 01:00肚子痛男：噁心是比較出來的，有些時候皮蛋也能發出金色的光芒~
2016-06-20 10:43吳無：
可以再加點CHEESE 東西方的完美黑暗傑作!!!
2016-07-11 01:01肚子痛男：可惜冰箱沒存貨了，熱騰騰的留下來好過癮XD
2016-12-10 02:45奉天承運皇帝詔曰：
鬆了一口氣，我還以為多可怕呢
2017-03-26 19:05別動肝火：
好久沒更了

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