日誌2016-06-10 05:00

【隨便寫寫】端午節與粽子

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[達人專欄] 端午節大驚喜(3)

留言

• 2016-06-10 05:31C8763：
  有，
  宿舍一次發了北部粽 南部粽，讓我可以比較，
  南部粽有蛋黃，北部粽有糖炒栗子
  兩個都很神....

  2016-06-11 02:39曲蘿幻：為什麼很神＠＠
  糖炒栗子滿神的，不過真的是放糖炒栗子啊？　還是乾栗子泡水
  蛋黃是鹹蛋黃嗎

• 2016-06-10 07:55小黑：
  我家是北部粽,只有我媽會包,我不會包,或許我該跟她學學吧,學會買材料,包粽子,才會有滿滿過節的氣氛.

  2016-06-11 02:39曲蘿幻：現在很多節慶氣氛都很淡了
  我也不太會包
  

• 2016-06-10 09:39風靈草：
  我家裡是包北部粽，只有姑姑會包，裡面有肉、栗子、蚵乾、香菇、蝦米。外面賣的北部粽料沒這麼好，北部粽最費工的其實是裡面包的飯，好不好吃就看功力了

  2016-06-11 02:40曲蘿幻：我也覺得飯應該不太好炒
  不過料應該也分等級
  
  蚵乾是什麼＠＠　我沒吃過這種的
  

• 2016-06-10 09:51紫月靈：
  端午節放假，放了假只想要補眠~~
  家中沒有包粽子的習慣，也不確定媽媽會不會包。
  今年倒是有工作場所單位交流送的粽子，當最近幾天的午晚餐~~
  總之，昨天吃膩了粽子，去吃義大利麵，也沒有立蛋!
  小時後還有參加划龍舟競賽，那時候很有過節味道；現在完全沒有過節的感覺呢XDDDD

  2016-06-11 02:40曲蘿幻：對啊，現在過節氣氛都滿淡的了
  有小孩，放假是另外一個忙碌的開始>"<
  補眠離我好遠了
  

• 2016-06-10 10:16貝果：
  前幾年我問家裡才知道原來我從小到大吃的都是客家粽……北部粽南部粽我都吃不習慣[e9]

  2016-06-11 02:41曲蘿幻：客家粽是怎樣的粽子呢
  貝果好久不見啊
  

• 2016-06-10 10:53卡爾雷特：
  以前念高職的時候，學校有應景上包粽子的課程，真心覺得超費工...
  
  我畢業之後也有幫忙包過幾次粽子(家裡會包的也只有我一個)，我個人喜歡北部粽
  
  不過因為退伍之後都在當保全，包粽子的技術我老早就還給學校了...今年也沒包
  
  因為家人太晚說了，也沒錢準備材料呢

  2016-06-11 02:41曲蘿幻：超搞剛
  是真的
  
  材料其實也滿貴的
  

• 2016-06-10 11:28謝洛克：
  今年有吃, 可是不好吃. T__T
  還我梘水粽~~!!

  2016-06-11 02:41曲蘿幻：什麼是梘水粽？
  

• 2016-06-10 12:36齊格菲奇恩・高雄尼克：
  閱了[e34]

  2016-06-11 02:41曲蘿幻：嗯嗯
  

• 2016-06-10 13:21Onikis@國家級邊緣人：
  小時候，一到端午節前夕，因為家裡是大家族的緣故，不乏女性忙著採買食材、男性忙著採收農獲的場面。
  等到端午節，街坊鄰居還是親人們會一大早聚集在一塊，不分男女老幼大家齊聚一堂，圍著一盆盆的粽料談天說地，然後包出一顆顆的粽子。
  包完粽後，就是拿出超大蒸籠，把剛包好的粽子放進去，接著就是蒸上好些時間。
  孩子們就是趁這時拾食剩餘的粽料，像是蝦米或豬肉之類的。
  中午的活動，不外乎就是立蛋或是自己縫香包，不然就是看長輩拿多的粽葉編些小玩意。
  晚上就是洗香茅草，一桶桶味道相當刺激的香草綜合汁倒進大浴盆裡，孩子們就是擠在一塊洗（小時候我超討厭那個味道的XD）。
  
  現在的端午節，大概就拿人家送的粽子吃一吃而已吧。

  2016-06-11 02:42曲蘿幻：現在的端午節，大概就拿人家送的粽子吃一吃而已吧
  我家是自己買QQ
  

• 2016-06-10 22:36湛藍琴海：
  其實我一直比較喜歡吃南部粽，我也不知道為什麼(？

  2016-06-11 02:42曲蘿幻：比較不油
  飯比較綿軟？
  

• 2016-06-10 23:03月巴豆頁 楊伐善：
  今年難得自己包

  2016-06-11 02:42曲蘿幻：這麼強!
  

• 2016-06-11 03:43謝洛克：
  梘水粽就是黃色, 要點糖醬來吃的那種~!!

  2016-06-11 23:31曲蘿幻：我們這裡好像叫做鹼粽
  

• 2016-06-11 09:23貝果：
  有加菜脯跟豆干，有些比較講究的還會用紅蔥頭。米飯吃起來很香喔！
  現在吃北部粽南部粽都很不習慣，總感覺少了個香味……

  2016-06-11 23:31曲蘿幻：加菜脯的我有吃過
  但是豆干和紅蔥頭就沒有了
  粽子還真是滿地域性的產物
  

• 2016-06-11 09:39風靈草：
  蚵乾是乾燥的蚵仔（牡蠣）。專門賣南北貨的地方會有，大賣場不一定有。

  2016-06-11 23:32曲蘿幻：喔喔
  

• 2016-06-11 12:45月巴豆頁 楊伐善：
  因為我們家第一次自己包 大家都不會所以我沒動手

  2016-06-11 23:32曲蘿幻：嗯嗯
  

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