[達人專欄] 菈卡朵手作甜點

日誌2016-08-14 19:00

[達人專欄] 菈卡朵手作甜點

作者：雲劍傲風塵

今天走了趟富北街,聽朋友談起公主茶園旁的巷子裡,
有間賣甜食的小店,是和民宿合作的。

短短的巷子右邊停了很多機車,記得以前
這巷內有間日式木造房,似乎一直賣不出
去,後來就拆了,現在被鐵皮圍起來養地。

一樓做吃的,樓上開民宿,這樣的異業結盟
到還蠻常見的。

和店家聊天得知這店才剛開一個多月,還
沒甚麼人知道,客人不多我到是慶幸,
這樣才能充分感受那清幽安靜呢。

價位以早午餐來說還算行情價,
到不會覺得太貴,但也談不上
便宜。

來杯阿薩姆紅茶解解渴,喝起有花香,
甜度適中,還算不錯。

手工鹹派拼盤
平常很少接觸這類的點心,吃到時都覺得很新鮮,
烤過的鹹派一切開就聞到迷人的香氣,口感很有
層次,雖叫鹹派卻沒有過度調味,食材的香氣在
咀嚼時一一浮出,美味又不殘留負擔膩口。

一旁的和風沙拉也很搶戲,配上芝麻醬,
鹹酸濃郁又不失清爽,都快壓過主角了。

吃飽喝足走出店外,一台機車駛來停在店門口,上頭有隻柴犬,
好奇一問是否店狗? 還真的被我猜中了!

走前也順道拜訪公主茶園,分享一下用餐經驗,
並且推薦他們也去試試。

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地址:台南市北忠街16巷33弄6號
電話:0983101728
0931179779

營業時間:早餐時間am9:00-11:30open，中午休息
下午茶時間：14:00-18:30

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