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日誌2016-09-20 21:38

[達人專欄] 【食譜】鮪魚玉米義大利麵〞

作者:如果


簡易麵麵食譜再一篇~@@

最近因老公去外縣出差一陣子,假日才回家
所以煮食的機會少了很多(自己一人就隨便吃懶得煮…)
也因此家裡幾乎不太準備新鮮食材
所以最近分享的食譜食材重複率會較高,
且內容較陽春,還請大家見諒qwq
-----以上題外話------

鮪魚罐頭玉米罐頭是很常見且常用的2種罐頭
不論做早餐或家常菜都很合適~
這次收到某牌「冷凍義大利麵」的食譜徵稿試用品
剛好遇到颱風,家裡沒什麼食材
就拿這2種罐頭食品來煮個「鮪魚玉米義大利麵」,既方便又美味
覺得鮪魚x玉米x白醬實在很搭~既濃郁又香甜,
拿來煮鐵板麵應該也很合適吧XD

話說現在的食材真的越來越方便了~
一般煮義大利麵要花很多時間所以較麻煩
但這次使用的冷凍義大利麵是已熟的麵條
只要加適量水悶煮即可,料理時間縮減好多!
有興趣的朋友可以自行上網查詢~
礙於達人因素就不分享廠牌囉(以免廣告嫌疑XD~



【鮪魚玉米義大利麵〞】
2人份,1人份約400大卡

材料:
冷凍義大利麵(免解凍) 2份、鮪魚罐頭 半罐(75g)、玉米粒 60g、水 350cc
白醬塊 1塊、鹽/黑胡椒/蒜粉 各適量

作法:
1.取一鍋熱鍋,倒入鮪魚及玉米粒炒香


2.加入水及白醬塊,上蓋悶煮至水滾,將白醬塊拌融


3.先加入鹽調整鹹味,放入冷凍義大利麵(免解凍),上蓋悶煮5分鐘,中途可用筷子剝散加熱更均勻


4.掀蓋後加入黑胡椒及蒜粉添香,再用筷子拌勻即可




Tips
1.鮪魚罐頭已有油,故建議不需再另外加油
2.若使用生義大利麵,須另起一鍋滾水,加鹽後煮熟撈起,再加入鮪魚玉米鍋中拌勻
3.自製冷凍義大利麵:將義大利麵煮熟後加少許油拌勻,分裝至塑膠袋中,放冷後即可冷凍保存


歡迎到P站看繪圖,痞站看食譜唷www
 

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