日誌2016-12-31 19:54

跨年烤雞

材料：全雞、胡椒粉、紅酒、青花菜、芹菜、蘿蔔、番茄、馬鈴薯、辣椒、洋蔥、橘子、大蒜、奶油、迷迭香、百里香、紅椒粉


做法：將所有蔬菜切碎成適當大小後鋪於燉鍋下層，丟入去籽辣椒後淋上適量紅酒，擠入一顆橘子汁，橘子殘渣備用。

全雞處理乾淨後把橘子殘渣與大蒜放入腹部，雞身放入燉鍋，抹滿奶油後灑胡椒粉、迷迭香、百里香。以鋁箔包覆後全火１８０度烤３０－４０分鐘，稍微降溫後移除鋁箔，再以１２０度烤３０分鐘，在烤箱內自然冷卻即可，食用前灑適量紅椒粉。

烤雞要静置一段時間以後吃起來口感才不會柴。

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留言

• 2016-12-31 19:56光山アキラやま：
  我想養淡水海棉或淡水水母
  

  2016-12-31 19:59雨燕Sylvia：聽說有梅花水母，但我沒見過

  2016-12-31 20:00雨燕Sylvia：我有看過淡水水螅，你有興趣嗎

• 2016-12-31 20:31光山アキラやま：
  沒 桃花水母台灣有 但是來無影 去無蹤

  2016-12-31 20:47雨燕Sylvia：在封閉水體出現原因依然不明

• 2016-12-31 20:43Mr. Lu：
  雨燕新年快樂[e35]

  2016-12-31 20:48雨燕Sylvia：謝謝，你也快樂喲

• 2016-12-31 21:14春江水暖鴨先知：
  一堆人都跨年PO食譜
  餓

  2016-12-31 21:29雨燕Sylvia：跨年就別管熱量了然後要在沙發上喝到掛

• 2017-01-17 11:52皮卡丘(๑´ㅂ`๑)：
  肚子好餓....
  另外，我是剛進你小屋的皮卡丘~
  你推薦哪一部小說?
  我想看看~
  by the way...
  你的小屋好恐怖QAQ

  2017-01-17 12:03雨燕Sylvia：天青石之女唷，在eoa資料夾下面

• 2017-01-17 12:02雨燕Sylvia：
  天青石之女唷，應該在eoa資料夾下面
• 2017-01-17 12:05皮卡丘(๑´ㅂ`๑)：
  好，謝謝!!

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