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日誌2017-01-01 20:08

[達人專欄] 【台北】啤調客 bEEru|聖誕跨年好去處|三五好友歡聚餐廳|愛評體驗團

作者:阿君


今天來拜訪的是位於市民大道上的「bEEru啤調客」,名字不但夠特別,當初開幕時也造成了不少話題,尤其是那首創的自助拉霸啤酒,以及三種自釀的精釀啤酒。

門口的優惠活動。

店內裝潢採用工業風格,一樓屬於開放式的吧檯,還有一台飛鏢機喔。

上樓之後發現,才剛開始營業,裡面已經有不少客人了。有著濃厚的英式小酒館風格,中間有一台大電視可以看球賽。

體驗內容
此為愛評體驗團特別邀約體驗活動
品項
數量
啤酒雞沙拉
各1份
黃飛鴻潑水炸雞
菲力菠菜奶油燒
bEEru 招牌啪啪蛤蠣鍋
酸甜酥炸魷魚花
心肝寶貝
三杯雞麻油雞肉炒飯
白鯧芋頭米粉湯
自釀鮮啤
經典拉格
1壺/1000ml
皮爾森拉格
艾爾鮮啤

二樓的部分,每桌都有搭配這個「啤酒拉霸機」,右邊還有一台平板,只要拉多少啤酒,平板就會顯示你拉了多少CC,每CC0.5元。(未滿十八歲者禁止飲酒、喝酒不開車)

從左邊開始為適合搭配冷盤、甜點,口感清新爽口的經典麥格鮮啤,再來中間的是適合搭配熱炒料理,有著豐富麥香及啤酒花香氣的皮爾森拉格鮮啤,最右邊則是適合搭配串烤、炸物,麥芽味比較重並帶點淡淡果香味的淡愛爾鮮啤。

店家提供了一個大公杯,可以讓人數比較多的客人先倒入,接著再分裝至每人的杯中。

如果人數較少,建議使用250cc的小杯子,不然啤酒拉出來後,沒在最佳賞味期限內喝完,可是會影響口感的喔!

首先上菜的是菲力波菜奶油燒$480。一上來奶油香就讓大夥流口水啦。

菲力牛肉質很棒,油脂含量低,也沒有難咬的筋。

黃飛鴻潑水炸雞$260,這道招牌菜不管是名字還是擺盤都讓人印象深刻,小水桶擺飾,讓雞塊好像從水桶潑出來一樣。雞肉不油膩,而且外酥內嫩,除了炸雞外,一旁辣椒餅乾跟花生除了可以增加料理的層次感,同時也是下酒神物。

bEEru 啤酒雞沙拉$250,搭配沙拉、和風醬、桔醬,雞腿肉採用店內的啤酒釀製。

雞皮非常Q彈,雞腿肉帶點淡淡的酒香味。是道很美味的開胃小菜。

bEEru 招牌啪啪蛤蠣鍋$560,將蛤蠣與澎湖絲瓜,放入大骨湯中,使用卡式爐現煮,等到蛤蠣開了就可以開動囉。

蛤蠣經過慢火煮過後,一個個啪啪啪都打開了。上面還淋上了蒜頭醬,蛤蠣以及絲瓜的精華,可以在這冷冷的天氣裡,暖暖胃。

三杯雞麻油雞肉炒飯$180,炒的粒粒分明,又有濃濃的蛋香。

旁邊還有辣菜哺。

單就口味來說,似乎沒有三杯雞、麻油味道,也有可能是因為前面的蛤蠣口味比較重的關係?但就炒飯來說,口感跟味道都相當不錯。

心肝寶貝$360,這道擺盤也是挺別緻的。挖空的黃色甜椒與炒成焦糖色的豬肝,搭配一旁的炸薑絲,很台式的口味,卻用西餐的擺盤方式。

豬感非常滑嫩,很好吃。

白鯧芋頭米粉湯$800,滿滿一大鍋。

台中大甲芋頭,加上一整隻酥炸過的白鯧魚,切成塊後下去熬煮,最後撒上大量的蒜苗,湯頭好濃郁。

冬天就該來一碗~~~~。

酸甜酥炸魷魚花$240,超大一隻魷魚,拍完照之後,店員就會把牠剪開了。

特製醬料真的不賴,魷魚又肥又鮮美,價格也不貴。


整體來說,菜名不但夠特別,擺盤也別有風味,份量很OK,自釀啤酒超好喝,1000CC一下就乾完了,裝潢跟氛圍,加上開到凌晨兩點,非常適合周末的時候三五好友聚餐看球賽,辦活動,然後隔天假日睡到中午XDD

    餐廳名稱:bEEru啤調客精釀啤酒屋
  消費時間:2016 / 12
  地址:台北市松山區市民大道四段129
  電話:0960 061 018
  營業時間:0960 061 018
  價位:400~900


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本人早已成為跨年失敗的二叔了!

2024年有點硬。

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