嗨～
我是晴～
今天我在藍帶學到一款好好吃的巧克力蛋糕想要分享給大家～
《巧克力三重奏》
這一款蛋糕真的很好吃耶！
不過製作過程繁複又耗時！
最下面裡面那一層吃起來脆脆的，有著榛果的香味，再上面一層是加了杏仁糕打成的巧克力蛋糕體，中間那白白的是牛奶巧克力的慕斯軟軟嫩嫩甜甜的！
最外層包裹住裡面的則是黑巧克力慕斯～相較牛奶巧克力慕斯來說更為苦甜，不過比較不膩口！最最最外層則是鏡面巧克力啦！
說真的...在網路上看過這麼多這麼多製作鏡面蛋糕的影片，實際操刀了之後才了解，鏡面蛋糕一點都不簡單！要掌握很多訣竅的！一個不小心是很容易出錯的！
明天要繼續練習鏡面巧克力了！希望能夠越來越好！
感謝大家的收看！歡迎給我GP跟留言支持我呦！
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