「先生,這是我們最新從日本進口的和牛套餐菜單,您可以依喜好選擇部位喔!」她抬眼正好看到他一閃而過、神色倉皇的表情,想來是看到和牛在菜單上出現的價格讓他吃驚了吧!也好,這就是她帶他來這的用意呢!否則追她的男人如過江之鯽,這個一看就只有上班族薪水階級的男人,雖然相貌堂堂,對她也溫柔體貼,但是她的幸福可是很寶貴的,她邊用手機的相機檢視著自己完美的妝容和精緻臉龐,邊想著再兩年,應該就可以把身邊的候選人總結一下做出決定該嫁誰了,但在那之前,有時這樣玩玩應該不罪過吧!
他終究是闔上了菜單招來服務生點菜,她自然是選了菜單上第二貴的和牛品項,免得他走不出餐廳大門,雖說是第二貴,但要價也要近6000元,不然的話,她想選的其實是那塊神戶A5和牛排,連她都覺得吃了很奢侈,不過,她這種等級的美女,對這些男人來說,一塊A5和牛排能換得她千嬌百媚的笑容和細聲軟語,可是划算的不得了呢!
餐點上桌,他竟然只給自己點了一盤牛肉沙拉,她露出一絲嫌惡的表情,一邊優雅地將眼前的牛排清光。他倒也自在,仍一面輕鬆說笑、一面吃完自己的沙拉、請服務生結完帳後,她嘴角撇了撇、用一種應付的笑容說:「謝謝你的晚餐,我今晚還有事,就不多聊了!」
他停了兩秒:「那明天有空見個面嗎?」她有些不耐了,直接了當地說:「我明天沒空、後天、大後天還有以後可能都沒空,我覺得我們可能不適合,你沒發現嗎?」
他輕輕地笑了起來,接過服務生剛遞過來的跑車鑰匙、走向停在門口的藍寶堅尼跑車說:「那好,我反正今天胃也不舒服,本來想改天再補償你去試試另一家米其林餐廳的,那我就不送你了,晚安!」
她瞠目結舌,看著他揚長而去的車尾,頹喪地蹬著三吋高跟鞋走回家。
蘋果花:吃太快可是會噎著的呢!
和牛沙拉
材料:紐約克和牛肉400g、生菜葉30g、小番茄2顆、橄欖油10g、鹽少許
做法:先修去和牛肉上多餘的油脂,灑鹽調味後,用修下來的油脂抹在燒熱的煎盤上,以大火將和牛肉雙面煎約各1分鐘至上色後,放在盤子上靜置約10分鐘回熟,再放冰箱冷卻約10分鐘。將生菜葉加鹽和橄欖油拌勻,取出和牛切片、擺盤。
「瞎,真的超瞎!他要娶的女生竟然長這樣!」她用著少見而忿忿不平的口吻,邊指著螢幕上的一對新人說道。他湊近一瞧,原來是韓國紅到發紫的影視明星要結婚了,身旁的新娘雖然不如普遍常見的韓國女星般姿色妖媚,但氣質超群,其實也頗登對。
他不置可否地聳聳肩、笑著把一家子的午餐端上桌,她瞪大眼睛,不可置信地大喊:「所以現在連你都要順便再打擊我一次就是了!」他東看西看,一時摸不著頭緒,她才半笑半罵地拍著他的頭,對著剛煮好的乾燒粉絲蝦說:「你倒是給我說說看,這個粉絲還有這個蝦,你不是擺明了在嘲笑我嗎?蛤…」
他翻了個大白眼,指著從澎湖來台北探望她、正在客廳看電視的岳父岳母說:「明蝦是他們提來的,粉絲是你去買的,你說該怪誰啊?…」
蘋果花:粉絲的心都是玻璃做的啊!
乾燒粉絲大蝦
材料:70g明蝦6尾、粉絲3把、雞高湯500ml、五花肉絲50g、香菜梗30g、辣椒末10g、蒜片3瓣,醬油、米酒各20ml,糖10g、香油15ml,蠔油、粗粒黑胡椒各少許
做法:蝦隻洗淨後,剪去觸鬚、尾鰭與尖刺後開背。熱油鍋至200度,明蝦過油至變色後撈起。將蒜片、辣椒爆香,放入五花肉絲炒香,以胡椒調味,加蠔油後放高湯煮開,再加醬油、糖、香油與米酒調味。放入泡開的粉絲與明蝦,蓋起來以中大火煮約5分鐘,加香菜梗、翻炒收汁,再移入預熱過的砂鍋即可。