日誌2009-09-23 12:31

今日午餐>紅酒牛排

 

因為上次吃的牛排讓我怒了

 

所以俺就自己去買個大塊澳洲生牛排回家打算自己煎來啃

 

雖然說牛排最強的調味料是鹽跟蒜頭

 

不過今天打算換個口味

 

材料很簡單

 

1.洋蔥切絲

 

2.鹽少許

 

3.黑胡椒一大堆

 

4.從阿爸酒櫃中偷出來的紅酒

 

5.蒜頭切片

 

這樣下去醃就可以了

 

但是在倒入紅酒之前,可以用塑膠袋來裝肉跟其他調味料

 

裝好後綁緊,然後你可以喊[哦啦!!!!!!] 往桌子砸,然後再喊[YES!WE CAN!]再砸

 

大概砸個10次上下就可以拿出來放在容器中倒入紅酒了

 

大概醃個2小時吧

 

 

平底鍋弄點奶油就丟下去吧

 

 

慢慢煎~~慢慢煎~~~

小火慢慢煎~

大概7~8分

翻面

 

然後也是7~8分~

 

當然你可以用筷子戳看看軟度,越熟越硬~請自己抓吧

 

 

 

 

完成

  

 

煎牛排

 

肉的顏色就是要這麼淫蕩才可以

 

咬下去酒香+肉汁+油脂

 

鮮嫩多汁

 

唔~~嗯~~~~~~~~~~~~~oh..fuck...........爽

 

當然如果你覺得不夠鹹的話就倒點黑胡椒醬吧,我是覺得這樣就很棒了

 

 

所以我之前買的牛排讓我很火大就是這樣

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留言

• 2009-09-23 12:57柔：
  看起來好像很好吃~
  有沒有我的?(被拖走

  2009-09-23 13:07妖艷☆巫女：哇哈哈~來啊~(扔

• 2009-09-23 13:34潛水娘：
  記得留一份給我。３。

  2009-09-23 13:37妖艷☆巫女：俺考慮考慮!

• 2009-09-23 16:34微微地：
  好像很好吃耶~

  2009-09-23 16:59妖艷☆巫女：還不錯啊試試看

• 2009-09-23 18:06DDTCSR：
  肚子餓了.......

  2009-09-23 18:15妖艷☆巫女：XD

• 2009-09-23 18:12宅男說話型男插什麼嘴：
  我以為第一張圖.....
  就是今天要吃的...0.0

  2009-09-23 18:15妖艷☆巫女：夠新鮮的話,那樣子就可以切片來吃囉

• 2009-09-23 19:05剎那：
  還是覺得鹽搭配牛排比較好吃
  之前在冒煙的喬吃牛排就非常好吃
  
  有沒有考慮再開一家牛排館呢

  2009-09-23 19:09妖艷☆巫女：海鹽超酷的
  
  至於牛排館
  等20年後看看= =

• 2009-09-23 22:58點子-庫洛米庫洛米：
  > 2.鹽少許
  
  可憐的鹽巴被下酒菜了XD

  2009-09-23 23:42妖艷☆巫女：這鹽巴梗在我料理文章出現太多次了
  所以後來我都只打鹽,沒想到還是一直出現這個梗
  
  唔嗯
  下次找個不用加鹽的料理好了

• 2009-09-23 23:32ID : mr030：
  阿妖師的美味廚房開始走高檔路線了!!

  2009-09-23 23:43妖艷☆巫女：也沒多高檔啊..

• 2009-09-23 23:50蜜蜂PS3ID:BeeTW：
  什麼時候有黑鮪魚= =? 我騎GR衝!!! 新車就是要多衝 哈哈哈!

  2009-09-24 06:41妖艷☆巫女：黑鮪魚喔
  下次會考慮

• 2011-02-04 20:52Snake：
  肉的顏色就是要這麼淫蕩才可以
  
  形容的多麼恰當＝ ＝

  2011-02-04 23:27妖艷☆巫女：懂這梗的人也一定頗淫的(?)

• 2011-02-05 09:23Snake：
  ㄎ!ㄎ!ㄎ!
  嘿嘿~~~

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