閻魔燒酎
不知道大家有沒有喝過燒酎
跟清酒不同,他是度數較高的蒸餾酒
初次嘗試的人可能會不太習慣它的味道
跟只用米釀的清酒不同,它的原料有可能是日本米、芋頭、麥、地瓜
因此種類變化更多
像這瓶就是麥燒酎
燒酎的喝法也是各式各樣,這邊也為大家介紹一下
1.加熱水:將燒酎與水以6:4的比例調配,這是個人最推薦也最常見的喝法,比例可以依據喜好自己調整,但建議再喝真正的好酒時水的比例不要加太多,酒的香氣會被沖淡
2.加冰塊:先加冰塊,再倒入燒酎,非常適合夏天飲用。
3.加蘇打水和通寧水兌水:日本很流行加入氣泡飲料來喝烈酒,味道會變得甜甜的,感覺很適合女性
4.加上各類果汁: 味道會變的甘甜又鮮烈,還有一種高級喝法是把果汁變成冰塊,加入燒酎裡,這樣燒酎的濃度不減、新鮮的果實香氣也更能和燒酎的原物料風味一起帶出層次
5.加鮮奶: 據說是九州的喝法,濃郁又豪邁的味道
6.純飲:酒鬼喝法,常溫與冰涼後喝,不建議溫熱不稀釋喝,很嗆
聽說生啤配燒酎最近很流行,所以買了個18天台啤來試試
果真不錯,感覺啤酒烈度與風味又提升了