日誌2018-01-01 15:00

大家新年快樂～～～

每年的最後一天12/31也是小薑我的生日，今年的生日想給自己一個交代，想把在藍帶這幾個月所學到的東西充分的運用到小薑自己的蛋糕裡面。

由於剛好適逢小薑的表哥難得回來台灣，所以做了他們喜愛的巧克力口味的蛋糕，中間放入一層草莓果凍、一層達克瓦茲、一層巧克力蛋糕體，配上黑巧克力慕斯，以及最外層的巧克力鏡面。

這次總共做了五顆蛋糕，每個的裝飾都不大一樣，但都是運用了自己做的裝飾巧克力還有最近盛產的草莓。

濃郁的巧克力香味給草莓的酸味讓人有種滿足感！美中不足的是蛋糕體的部分還有果凍的部分做的不夠明顯，所以並沒有漂亮的剖面圖。期許在未來的一年裡我能夠更精進自己的功力，把蛋糕做的更好，創造出屬於自己的味道！

最後，在這邊小薑要祝大家新年快樂、事事如意！天天都happy!!!!!

這次總共做了五顆蛋糕，每個的裝飾都不大一樣，但都是運用了自己做的裝飾巧克力還有最近盛產的草莓。

濃郁的巧克力香味給草莓的酸味讓人有種滿足感！美中不足的是蛋糕體的部分還有果凍的部分做的不夠明顯，所以並沒有漂亮的剖面圖。期許在未來的一年裡我能夠更精進自己的功力，把蛋糕做的更好，創造出屬於自己的味道！

最後，在這邊小薑要祝大家新年快樂、事事如意！天天都happy!!!!!

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留言

• 2018-01-01 15:05永A的黃頭貓：
  唷唷唷唷唷~蛋糕啊~[e32]!
  
  2018新年快樂呦~[e24]!

  2018-01-01 15:07晴：新年快樂～ 也歡迎你多來逛逛我的粉絲專頁喔

  2018-01-01 15:07晴：https://m.facebook.com/gingerlovefood/

• 2018-01-01 15:08哈德：
  新年快樂w

  2018-01-01 16:42晴：新年快樂喔喔

• 2018-01-01 16:06阿母：
  新年快樂!!

  2018-01-01 16:42晴：新年快樂喔喔喔

• 2018-01-01 23:51白(不願遺忘露西婭)：
  新年快樂...\=w=/(蛋糕好漂亮...想吃...

  2018-01-02 07:20晴：嘿嘿～～～ 謝謝稱讚

• 2018-01-01 23:59芯玥兒：
  美麗又美味的蛋糕呀
  新年快樂~

  2018-01-02 07:21晴：新年快樂喔喔～～～

• 2018-01-02 00:43・ω・)っ大根：
  粉專那邊也看到了ヾ(*´∀｀*)ﾉ好餓

  2018-01-02 05:03晴：我把文章複製貼上而已 所以小薑這個名字也沒改掉 這樣這邊的大家會不會覺得.... 我人格分裂

• 2018-01-02 19:59台北地下街老玩家：
  做的這麼好
  看到都餓了[e32]

  2018-01-02 20:25晴：謝謝你的稱讚～～～

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