剛過了一個年,站在體重計上發現自己的體重有攀高的趨勢
想了想除了過年期間外自己平時午餐外食的熱量也很高
於是決定開始這個系列,自己來做便當囉!
一方面是看看自己能夠撐多久,另一方面是看看自己能做出什麼樣的黑暗料理(本人做菜能力新手級~
DAY 1
高麗菜:高麗菜是直接用水煮,水煮的時候在水中加鹽,就完成了基本的調味
玉米筍:同上,用同樣的水煮,燙一下就能起來囉~
蛋:蛋不用加油,加一點鹽與胡椒粒,放到不沾鍋上面煎。
飯:半碗,正常的處理方式,就是個白飯。
雞胸肉:雞胸肉的處理比較麻煩,在煎之前要先醃過,準備兩匙醬油、一匙米酒、一點鹽、一點胡椒,用手輕輕抓過後放置半小時,如果不是不沾鍋在煎之前可以加一點點油,如果切太大塊,加一點水並蓋上蓋子讓水蒸氣悶一下。
以上,這是DAY1的便當菜色
想減脂或恢復身材的重點在於不要一下子吃太少,這樣反而會反彈,讓自己更想吃
每天適當的控制攝取的熱量,該吃飽還是要吃飽,不要讓自己餓也不要讓自己吃撐
油炸甜食盡量不要碰,每天持續運動
那麼,我們明天見啦~
來想想看要做什麼黑暗料理!