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日誌2018-05-15 00:48

誤導食記●摩斯漢堡之義式豬排&義式番茄豬排珍珠堡

作者:霧島悠樹


摩斯漢堡一直都是我蠻喜歡吃的一家連鎖速食餐廳,上了大學後更是心血來潮就去吃一餐,每期新推出的漢堡幾乎都會嚐嚐看,比起麥當勞和肯德基等速食,摩斯雖然貴了一點,但美味程度讓我覺得這都值得,沒那麼油,環境乾淨整潔以及服務都是我覺得勝過的點

而這期推出了義式豬排堡義式番茄豬排珍珠堡,看了覺得很不錯,便去嚐嚐看




通常我會點個套餐,一份漢堡+飲料(或是濃湯)+附餐,飲品看天氣選,最近進入夏天就都喝紅茶,天氣冷就喝個濃湯或是牛奶,附餐的話幾乎都是點雞塊或薯條,非常推薦摩斯的雞塊,個人覺得完全勝過麥當勞的,外皮不像麥當勞那種麥克雞塊很厚一層,薄薄又酥的外皮好咬,完美的貼合內部的雞肉,口感扎實不虛,真的很棒,我都吃原味不沾醬汁,感受那剛炸好溫熱的雞塊。

要說吃的流程的話,我會先吃上一兩塊的雞塊作為開胃菜,之後品嘗主菜漢堡,其中可能吃個一兩塊雞塊,主菜吃完後,在把剩下的一兩塊吃下作為收尾。


義式豬排堡






可以看到裡面是有兩塊豬排的,生菜量很足,在豬排和上層麵包皮之間夾著淺淺的菜絲沙拉,看簡介說是使用巴薩米克醋淋醬,算是酸甜清爽的那種醬汁,選用里肌心的部分作為豬排,外酥內嫩,也是相當扎實的,雖然吃著豬排堡,卻完全不會感到油膩。


義式番茄豬排珍珠堡



一口咬下,裹著番茄醬汁的甜椒和小口的肉排浸入口中,些微的辛辣和適度的鹹頗為震撼,味道上可能會比較刺激,但其實蠻適中的,兩塊的里肌豬排更是滿足



吃到後面拍的一張剖面圖,一樣是兩塊的豬排,還比義式豬排堡的還大呢
番茄和甜椒的特殊風味包覆著里肌豬排的鹹味和那些微的苦味,白飯完美的發揮作為基底的角色,其中的藜麥更是增添了淡淡的甜味和豐富的營養,若說義式豬排堡是清爽的大草原,那這義式番茄豬排珍珠堡大概就是灼熱的大地,洋溢著番茄和甜椒的熱情。


比起一般麵包皮的義式豬排堡,我更喜歡這樣的義式番茄豬排珍珠堡,畢竟米漢堡可以說是摩絲的特色嘛,老實說義式番茄豬排珍珠堡是真的蠻不錯的,應該能排上歷年摩斯漢堡的前十名吧,細數我覺得能上排行榜的:松露和牛堡、大阪燒珍珠堡蘋安烤雞堡...然後海洋珍珠堡厚切培根和牛堡經典。

這樣想想我好像真的吃不少,往後有新的或許在紀錄個。



以上,誤導的食記,誤導人的食記,隨心的筆記,中二的態度



不知不覺已經來到五月中旬,最近真是忙透了,清明連假發生點事情,最後在幫媽媽的忙之下結束,前幾週又是期中考的季節,可怕的是我這學期幾乎沒有很ok的科目,除了應用機率,好像沒一科分數能稱上不錯,然後也趕在截止日的一兩週之內完成出考卷的工作,一直到現在都沒時間回家,昨天母親節原本也是要回去,結果前一週才發現早就報名學校的電腦檢定,只好又待了一週處理這個檢定,畢竟是無聊的畢業門檻=  =

然後今天的組合學考試...大爆炸,其實也不意外,幾乎算是昨天才開始看的,那老師的課真的越來越讓我不想去上了,講話含糊字又超級潦草,雖然最後靠臨場反應掰了五題左右,但我想有四五十就偷笑了...

真的該找個時間好好調適一下@@   

貪玩也是一點,更大的是無止境的怠惰...


空暇時光吃個自認為的美食,發洩一下鬱卒的情緒,感受一下自認的幸福,說到這前幾天的週六才為了吃拉麵跋涉數公里有,畢竟好一陣子沒吃到好吃的拉麵了...  改天再發個拉麵的文


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