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日誌2018-05-26 19:53

甜點時間~巧克力重乳酪求婚蛋糕

作者:晴

嗨嗨~ 大家沒有忘記我吧!

我是晴喔!

最近接到了一個好特別的訂單啊!

有人委託我做求婚蛋糕吶!

在跟客人溝通要做什麼蛋糕時,

客人要求:

1.達菲熊(粉色)
2.要有花
3.巧克力口味
4.十吋
5.蛋糕體不要太多的

然後有給我他們的名字

其他讓我自由發揮~

這是我第一次接到做求婚用的蛋糕呢!
好緊張啊啊啊!花了好久時間找材料、找器具、找包裝,上網找達菲熊的圖片,收到翻糖時就開始練習用翻糖做達菲熊娃娃

圖下


好像看起來蠻可愛的?!
後來...想說求婚蛋糕...應該做一對的吧!
所以...就開始做了第二隻達菲熊娃娃!

不過一開始我整個覺得...



他好像有一點ㄎㄧㄤˉ啊?!
不知道為什麼就有一種傻傻的感覺...

更慘的是...組裝過後...



嗯...為什麼有一種怪叔叔盯著小妹妹看的感覺呢?!都快幻聽,聽到嘿嘿嘿嘿嘿的聲音啦!

深深覺得不行!於是又調整了一下...


終於變回了兩隻天真無邪可愛的熊寶寶了!(拭淚~

然後組裝在一起~



覺得好可愛啊啊啊啊(自己說

然後開始做其他的配件...葉子跟愛心,還有花朵~



然後開始做最重要的蛋糕體~
巧克力重乳酪蛋糕~


一大鍋的攪拌起來還真是稍微有點吃力啊!



試烤了一個,試吃了一下~(職業傷害啊!)好吃

十吋的重乳酪蛋糕拿起來真的是很有份量啊!

開始組裝~


那塊派皮做成的板子,上面要寫上marry me的字樣~

最原本是用粉紅色的糖霜寫的,不過...被說像是番茄醬...
後來另外用了黑巧克力寫字~





薑薑~~~~
完成品出現啦!

大家覺得如何呢?
如果拿這樣子的蛋糕出來求婚的話 你們大家會感動嗎?!會答應嗎?


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