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日誌2018-09-28 01:33

【食記】串家物語

作者:香水


人生黯然的香水又來了~
今年的中秋節,大家過得如何呢?有烤很多好吃的肉嗎?有吃到飽吃到吐吃到怕嗎?

還是...跟香水一樣都沒有吃烤肉Orz

等等,聽窩解釋,小妹窩可不邊緣呢(哼

咳咳(手勢手勢

這次的中秋節,香水只是不吃烤肉,改吃「炸肉」而已

至於聚餐的對象,嘛,想也知道就那幾個肥宅啊—清野、愛希王、647、溫哥華。不過,這次的團聚意義有別以往,畢竟有人愛潛水,加上大家踏入了大學的神聖(?)殿堂後,就被本科系給綁架了,時常無法五人團聚。今次的聚餐,很榮幸可以讓吾等臭肥宅能有一家親的溫馨時刻,在這裡很感謝香水的爸爸媽媽(X)。

本次聚餐選在「串家物語」。


串家物語是一家來自日本連鎖的吃到飽餐廳,其用餐時間為90分鐘,並採自助供餐模式,其主打的就是串炸,未若我們常見的火鍋、燒肉,在台灣應該是蠻獵奇的



店內的空間設置不錯,在聊天的時候不會被其他桌的肥宅干擾到。


店內所提供的菜色相當豐富,以肉類來說,以豬牛雞為大宗,其中雞腿肉跟牛肉都推常推薦拿下去炸,雞腿裹粉後下去經高溫油炸,雞腿肉中的水分被鎖住在粉皮裡面,鮮嫩可口 至於牛肉更是讚,輕咬就會讓牛肉的肉汁滿溢出來,牛肉的油花香味從口中飄散出來 牛肉絕對是來這裡必吃的食材,只是連續吃太多會很膩就是了,還有,千萬不要不裹粉就拿下去炸,不然,多汁的牛肉會變成柴柴的牛肉乾....


不想吃太多肉汁的人,蔬菜也是很好的選擇唷,店內提供不少蔬菜的選擇,像是蘑菇、杏鮑菇跟姑姑(?)都是炸後非常好吃的食物。另外,香水也很喜歡把蓮藕和洋蔥拿下去炸,很超吃唷>//< 只是洋蔥不要炸不熟...不然吃下去就是狂被洋蔥嗆Orz


店內也有炒麵、炸雞塊之類的食物。


根據愛希王的口供表示,這裡的咖哩飯很好吃! (不過怎麼會有人來這吃咖哩飯XD


炸好的食物可以先放在油鍋旁的鐵柵欄上瀝油,一來避免攝取太多油分,二來高溫燙口難入口,這樣的設計不錯不錯。

對了對了,這裡最雷的食材,香水認為是蝦子!

炸蝦應該很好吃的不是嗎?對,香水跟愛希王就這樣被騙惹QAQ

因為他們家的蝦子長的太小了,沒有甚麼肉,放下去炸後,嘴巴只會吃到油膩膩的油炸皮

所以,非常不推薦(舉手比叉

突然想到外頭的電視牆有Youtuber說這裡的蝦子很好吃...就覺得...工作真的是很辛苦的XD


所以我說那個醬汁呢?喜歡吃醬的朋友,看到這滿滿的醬不心動嗎 蜂蜜芥末好好吃

最後,他們家的甜點水果也是非常讚!而且會隨時間做菜色做更換!身懷少女心的香水怎能放過吃蛋糕的良機呢(哼


酒類則是Sapporo


附一張彩蛋好惹,笑起來多麼迷人呀(要給gp啊

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