小屋創作

日誌2018-12-08 22:11

肥宅食譜-薯條

作者:白髮控-戮劍心

我好想吃薯條阿
在某一天夜晚騎著車回家的路上
我就這麼去買了馬鈴薯
準備炸薯條

材料:
馬鈴薯、鹽、胡椒

身為一個肥宅自然是懶得加太多的步驟
好吃就好

1.
削皮後
切成條狀
個人刀功不算太好

2.
用中火下鍋炸
有點黃黃的時候轉大火使表皮變酥

3.
酥黃後就撈起來
下面放餐巾紙吸油
加上鹽跟胡椒
稍微冷卻之後會變更酥

鹽只加了一點卻很鹹 這點要注意

心得:
好吃而且便宜
不用出門也很棒

另外只炸一次的油還可以用
還很乾淨

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