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日誌2019-03-04 16:40

食記-屏東泰國蝦烤肉火鍋吃到飽

作者:星光廚✨萊莎

雖然我是很貪吃 也很愛吃吃到飽的人
但很少有吃到飽的店能讓我完全滿意或是
留下深刻印象的,在吃這間店之前我心中的第一名是海港,但價格真的非常高,整體CP值和表現也只算是中規中矩
但昨晚吃的這間店真的讓我滿意至極無可挑剔
,他是我屏東的朋友介紹得知的,剛好趁著連假最後一天開車帶家人一起來屏東吃看看



這是該店的外觀,是開放式空間
然後這照片是我們吃完離開,店家準備打烊時才拍的,不然店內可是高朋滿座啊,沒有訂位的話可是吃不到的


菜單
可以發現價格非常親民,基本費用是420,只要再加130  總共550就可以吃到菜單上所有菜色和享用自助吧,不收服務費而且小孩也只意思意思的收個50元,對我們這種帶小孩的小家庭真的非常實惠(遇過有店只要小孩100公分以上就要收半價==)


用餐時間是長達2.5小時
而且沒有什麼所謂最後半小時就要做最後加點什麼的,這2.5小時想吃想喝就是隨時拿隨時點,光這個福利就打趴市面上一堆吃到飽了

入座後聽完說明就可以開始取餐了,店內的冰箱有各式各樣的火鍋料,肉片 海鮮和蔬菜等等,食材給的也非常豪邁

(圖片只拍到其中一邊的冰箱,另邊還有其他肉種和大量海鮮,反正菜單上有的大部分都能在冰箱找到)


飲料的部分有美粒果冰砂 可樂汽水 奶茶和咖啡機等等可以選擇

然後就是這間店最大的招牌
泰國蝦和鮮蚵吃到飽!!
這個我一定要大力讚賞和推薦
因為我吃過市面上其他的泰國蝦吃到飽,但幾乎都是唬爛小居多,因為都要用菜單點才會送,每次點餐都只限點一份,然後出餐速度都是慢到靠北,慢到會讓人懷疑菜單根本失蹤的地步,根本就是打著吃到飽的名號卻又怕客人吃多,簡直花錢受氣

但這間店完全不一樣,用餐區旁邊就是兩大缸滿滿又活跳跳的泰國蝦,客人想吃就是自己撈自己抓,完全不怕吃不夠,而且店家補食材補的非常勤,雖然因為客滿蝦子消耗的很快,但是蝦子只要一少店家就是馬上補,完全不會發生想吃卻沒蝦可撈的窘境





每隻都又肥又大



然後是鮮蚵和高級肉的部分,只要是有加價130的客人他們都會給寫有桌號的夾子,只要把夾子夾到出餐台上你想到的餐點牌子那,服務生處理好就會幫你送餐,我們點了鮮蚵後,不到1分鐘服務生馬上就端來了



塞得滿滿一大盤啊!!光看這個量就讓人心花怒放了


加上剛撈起的兩大盤活跳泰國蝦





開烤!




還有整塊的牛排跟帶骨牛小排,骰子牛和鱈魚等等
店家很貼心的分成了左邊的石板用來烤肉和右邊鐵網的烤海鮮,最旁邊還有火鍋可以煮



可不是量多品質就不好
每隻蝦和蚵都是新鮮飽滿




廚房還會不定時端出廚師親自料理好的一大盤泰國蝦,一桌一桌分送給顧客,每盤都至少6隻蝦以上,有調味過的也好吃到不行



這個魚缸可不是老闆自己的飼養缸
只要你點了"活魚"
廚師就會現抓現宰然後抹鹽給顧客烤,雖然我們沒點,但看到別桌客人烤網上一大隻真的超霸氣,另外還有珍珠石斑哦


因為烤肉吃蝦一直弄的手油膩膩的
所以也沒拍太多照片了
總之就是爽爽的一直吃
以下做這間店的技術總結:

優點:

1.完全不怕客人吃,補食材不會拖泥帶水,食材一拿光不到一分鐘去看馬上又滿了,就算是點餐的食材也是裝的滿滿一盤又送的快

2.服務生很勤勞而且感覺的出工作熱忱,不像一些店員工會臭臉或是心思根本沒在工作上

3.無論是有無調味過的食材都非常好吃,泰國蝦和鮮蚵吃起來是滿滿的鮮甜,其他肉類和醃製食材也感覺的出對口味的用心,連平時食量很小的老婆和女兒都胃口大開

4.老闆非常熱情,會一直在用餐區跟客人搏感情和巡視食材狀況,講話也很幽默XD
而且員工旅遊時好像還帶了全體員工去日本玩好幾天,這麼善待員工的老闆,也難怪員工們那麼盡心盡力了


缺點:

我想不到任何缺點


總之就是很久沒吃一頓吃到飽吃得那麼快樂了價錢便宜 CP值高
以後要吃吃到飽絕對都只跑這間了
就算在屏東開車去都值得
如果朋友們有機會一定要去吃吃看~!!

那麼感謝朋友們的觀賞囉









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