日誌2019-03-07 14:53

【Recipe】 草莓大福

材料   

麻糬皮

熱開水

雪粿子粉

紅豆顆粒餡

紅豆粒餡

奶油

動鮮

新鮮草莓

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製作流程

＊需先準備熟玉米粉50g當作手粉

將玉米粉鋪平以150/150烤5分

麻糬皮

雪菓子粉與糖拌勻

70度熱水沖入，攪拌均勻

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紅豆顆粒餡

紅豆顆粒餡、奶油、動鮮拌勻

鋪上烤盤以200/200烤焙，約10min

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組裝

組裝後將包好的大福壓模

壓模之前模子需先灑手粉怕黏模

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成品

剖面

9

3

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留言

• 2019-03-07 14:56フリーレン：
  爆級傷害十分顯著

  2019-03-07 15:21小紅帽：我應該草莓季發這個的，現在有點過產期了XD
  感謝支持哦OuO

• 2019-03-07 15:26咖哩涼了：
  好ㄘ好ㄘ好ㄘ好ㄘ
  我也要我也要我也要
  >////////<

  2019-03-07 15:42小紅帽：這個是舊資料了，這學期沒有和果子OwQ
  也且餡在也差不多快過產季了吧XD

• 2019-03-07 22:21Kurt Lowe：
  每次吃完就好飽 https://truth.bahamut.com.tw/s01/201901/964274bc8a847e83326f61580c70b615.JPG?w=300

  2019-03-07 23:43小紅帽：大福的紅豆餡都很飽w
  但是很酸酸甜甜的草莓很搭哦

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