小屋創作

日誌2019-04-04 18:30

本日蒸布丁

作者:夜響

昨天才揉完饅頭,本來想休個幾天再來做蒸布丁,結果母上說牛奶買了不快點做會不新鮮,只好來做啦= w=

食譜是網路上看的。
以下為我實際做用的材料

蛋 4顆
牛奶 400ml
糖 60g

打蛋打蛋





加入微溫甜牛奶慢慢拌勻後過濾3次





裝瓶
食譜說可以做到10瓶,不過我裝的比較滿所以有8瓶







小火蒸煮10分鐘關火悶10分鐘





成品出爐



心得
其實比揉麵糰簡單多了
還沒吃,不曉得好不好吃就是了=w=

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