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日誌2010-10-14 17:41

中山牛肉麵

作者:肚子痛男

上次看了耶穌的食記後,
朋友一直說要去吃中山牛肉麵的小菜。
所以我們在雙十節中午殺去湖口吃啦

這間店在湖口營區附近~
一路上看到不少國旗,真是近年少有的畫面
沒想到十一點到達時、店內已經有兩桌客人啦,
點餐後小菜約五分鐘送上~
可是太急著吃......忘了先拍一張。

左邊那盤就是吃一半的小菜,
裡面大受好評的的"肉球",其實就是新竹貢丸。
不過他的貢丸沒像新竹常見的打那麼久,
所以吃起來不會彈牙到難嚼



下面是朋友點的小碗牛雜麵,
上面是我的大碗牛肉麵



這碗牛雜麵裡面有牛肚、牛肝、牛.......
反正摻在一起當雜碎麵



朋友沒具體描述這碗麵的感想~
只聽到難嚼等字樣.....最後還剩雜幾片雜碎沒吃完



這是我的大碗紅燒牛肉麵~
他的肉是一般牛肉麵的兩倍厚喔
當然牛肉是半筋半肉、不過.........很難嚼,
肉根本沒有煮軟、那個筋我也嚼不斷,
最後只好整顆吞了

至於他的湯就...........
口味清淡、而且牛味不夠~
像摻水的三商巧福



不過很棒的是它提供多種醬料和酸菜,
光酸菜我就吃的好多



感心的是他提供了料多實在的甜湯~仙草蜜!!!!
和朋友一進店就喝了兩碗



這是他們的菜單,供大家參考!



如同網路上很多食記一樣!
大家都很推薦他的小菜
我吃不出小菜用什麼滷的,
因為他的小菜像燙熟上桌、並沒長滷。
所以吃起來就是食材的原味~
和新鮮食材的彈牙口感,所以我覺得沒什麼特別。
不過朋友到是覺得小菜值得讓人再去一次~

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