本身還滿喜歡在家煎牛排的，不過多半都是買家裏附近的全聯或是摳死扣，最近染上了看臉書直播的習慣(掩面)，後來發現了「昌仔極品食堂」這家在直播賣肉(是真的賣肉…)的粉絲團，他們自己平常也很愛吃美食，於是想把好吃的東西分享給大家，抱持著這個宗旨，所以開始走入了這一行。
「昌仔極品食堂」的極光牧場安格斯黑牛，是從美國原裝進口，低溫冷藏濕式熟成，到出貨切排才急速冷凍切塊。他們的牛會比較小隻一點，因為大約在32~35個月的時候就屠宰，但相對的肉比較嫩一點。
說到這個安格斯黑牛，他的全名是阿伯丁安格斯黑牛，原產地在英國蘇格蘭東北地區的安格斯郡，因此就以「安格斯」來命名。黑色的毛跟無角是這種牛最大的特徵，因為在比較寒冷的環境下，所以身體結實，肌肉發達又豐滿，具有「肉牛」的典型體質。美國極光牧場則是少數高緯度且專門飼養安格斯黑牛的牧場，加上當地冬季盛產蘋果，因此會在飼料裡面依照比例加入蘋果，所以他們的安格斯牛吃起來會有一種淡淡的蘋果甜味。
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