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日誌2019-07-29 23:48

[食記] 明珍鮑魚(명진전복),韓國濟州島超新鮮美味,鮑魚石鍋拌飯!

作者:旅者Roody

圖多Blog好讀版:
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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2019/01/blog-post_8.html

2018年12月19日,抵達韓國濟州島的第一天晚上
便從市中心搭上快速公車101前往細花里
還要再走上20分鐘的路
才抵達當天晚餐的目的地,明珍鮑魚

走過來的路上已是晚上7點
冬季的天空早已暗下來了
沿途的路上也幾乎就我一個行人

從細花里公車站走了20分鐘後
終於抵達了!

因為抵達時約莫已經19:30
已經過了用餐的尖峰時刻
不用排隊就可以直接坐進來

菜單主要都是以鮑魚為主
我點了一份第一個選項--鮑魚石鍋拌飯!
一份是15,000 KRW (= 13.38 USD)

雖然說其他選項也看起來非常好吃
很想讓我大喊:"我全都要!"
像是第二個的鮑魚稀飯或者是第三道的烤鮑魚
但是畢竟我只有一個人來吃
點太多也沒有辦法吃完

韓國料理總是會有很多的小菜
雖然都很好吃
但是份量常常都吃不完

我覺得這個辣花枝
十分地好吃也很特別

這整尾的魚乾也是小菜喔!
非常好吃!

接下來則是令人期待的主角!
鮑魚石鍋拌飯!
在熱騰騰又噼哩啪啦作響的石鍋飯上
鋪滿著新鮮美味的鮑魚!

鮑魚吃起來新鮮口感也十分Q彈!
配上底下美味的石鍋飯和鮮甜的蔬菜
每一口都是天堂般的享受

鮑魚石鍋拌飯除了直接吃之外
也可以加入高湯
吃起來也有不同風味的好吃

個人覺得雖然專程為了明珍鮑魚的這鮑魚石鍋拌飯的路途雖然遙遠
但是吃完後我真心覺得十分地值得!

吃完後又走了20分鐘當作散步回公車站
搭上快速101公車回到濟州市區的旅館了

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