這裡是好久不見的廢料理專欄(?
如果發現你做的比我好，代表你的廚藝精進囉，這就是廢宅料理文的精隨##
非常振奮大家對料理的熱情呢
謎之音：好悲催的意味
額...首先呢感覺我會引起公憤##這次成品跟我想像中的差超多RRRRR
尤其是這位她會hen森77
謎之音：陽菜現在在你背後，她很火(#`皿´)
假期無聊不知道要幹嘛，之前就有提過會試做這道料理。一部份是因為電影啦，然後就是想增加女子力｡ﾟヽ(ﾟ´Д`)ﾉﾟ｡
總覺得我一直以來都沒進步qwq
好啦(´・ω・`)
那就進入這次主題啦(´;ω;`)
材料
要炒的白飯，衡量自己吃的分量
薯片一包，我用小包的，一包19
洋蔥半顆，如果愛吃洋蔥的人可以整顆下去
碗豆苗，在全聯買的，一包大概不到25
麻油
生薑
蛋(因為是最後才加，我就沒放上去拍)
很簡單(´・ω・`)
先拿出你的雙刀，擺出那個招式，接著以10秒16下.....
沒
沒事
我說先把洋蔥切成丁
切丁丁的概念
然後拿出碗豆苗
因為不可能一根一根擺好╮(╯_╰)╭
所以就直接砍成2分之1
記得水洗過喔~
再拿出生薑
磨成泥
因為我個人不是很愛這個味道==
所以我磨的偏少Zz(´-ω-`*)
正常來說要磨到一個小茶匙的分量
萬事都準備好了
那就......開火啦(╬ﾟдﾟ)▄︻┻┳═一
拿出平底鍋開始作戰(・`ω´・)
先倒入麻油在平底鍋，放入磨好的生薑，下去爆香一波
因為過程有點驚險...我就沒拍照了(´_ゝ`)
別問為甚麼
有人會懂得(´_ゝ`)
爆好後+入切成丁的洋蔥繼續炒起來
炒到跟起爭議一樣大聲
沒
沒事
追加白飯下去炒
正常做法是不會再添加任何調味料了
不過因為我也沒很愛麻油太重的味道，我私自+了醬油
中途你想換味道也能自行調整
再加入切好的碗豆苗，這時候的碗豆苗，你只要拿一半切好的下去炒，另外一半先留著
最後重頭戲(＊゜ー゜)b
讓我的鏡頭興奮到發抖的....
讓我整個人ㄅㄑ的....
讓我瘋狂的......
薯片yeeeeeee(´ﾟдﾟ`)
先捏碎，之後在撒上去炒飯內(記得留少部分，不要全灑光)
度
這張圖大家感受到我的興奮ㄌ><
加入薯片後炒個1分鐘
讓薯片與炒飯均勻混合就盛到碗裡面
接著是擺飾時間(ﾟ∀。)
把剛剛說要預留的碗豆苗排列成圓圈狀
之後在圓圈內用湯匙把中心點壓下去
拿出你的蛋蛋 (´∩ω∩｀)
把蛋打入那個中心點
大概4這樣
發現我的畫質越來越南部==
是不是還欠缺一點東西呢ww
那就是薯片的點綴
繞著綠色圈圈灑薯片
或是你像要完整的薯片擺上去也可以
沒錯
成品出來落差感又夠大・゜・(PД`q｡)・゜・
途中的疑問就是，我有點想不透怎麼把飯炒成金色，麻油的顏色是偏暗，當然炒起來會暗一點，可能下一次不能使用麻油==
陽菜她很火
嗚嗚
度ㄅ起
吃起來的味道意外的不錯，我以為會過鹹，或是有點焦
但是味道有點太淡ㄌ
484昨天吃了太重口味的東西，導致我的味覺暫時壞了XDD
其實加入薯片是一個新世界的感覺(褒的意味)
而且碗豆苗不難吃
難度來說，如果你本身會炒飯那這道料理你會很輕鬆的
嗚嗚:;(∩´﹏`∩);:
我....
我......
我甚麼都不會......・゜・(PД`q｡)・゜・
這次的廢料理到此為止
以下不開放噴我
喔對
我婆不是陽菜
是夏美>///<
不能跟我搶喔d(`･∀･)b
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