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2019年2月17日,來到日本奈良的橿原神宮參拜
簡短的參觀後
便來到附近的麵屋
Ichibiri來享用晚餐
麵屋 Ichibiri 似乎很受當地人歡迎
當天路上沒有看到什麼觀光客
門口排隊花了我一點時間
店內的座位都是採吧台的形式
雖然門口的招牌推薦了拉麵和沾麵
不過之前看到網路上的相片
似乎還有更吸引我的選項
沒錯就是那個!
Mazesoba (まぜそば)!
也叫做所謂的油soba,乾拌拉麵等等
我點了一碗 Mazesoba (まぜそば),800 JPY (= 7.18 USD)
以及追加了一顆溏心蛋,100 JPY (= 0.9 USD)
當我點的餐點送上時
看到就令人難以抗拒的流口水了
上面舖了滿滿的舒肥叉燒,水菜,大蔥以及紫洋蔥
以及那水靈水靈的溏心蛋!
鮮嫩的舒肥叉燒搭配著胡椒香
吃起來令人滿意到不行!
這種略帶液態的溏心蛋
是個人認為溏心蛋中極品中的極品
而粗又有勁的中太麵
蘸了充滿魚介香氣和醬油的回甘的醬汁
和上面的野菜及叉燒拌勻之後
嚐起來美味的讓人停不下來!
這麼美味的Mazesoba (まぜそば)
份量也令人十分地滿意
竟然只要900 JPY (= 8.08 USD)
在心滿意足地品嚐完了麵屋 Ichibiri的Mazesoba (まぜそば)後
便帶著愉快的心情走到近鐵橿原神宮站
等待著電車前往下一站,大阪的阿倍野展望台
Harukas 300 欣賞絕贊絕美的夜景
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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