【2020/01/21】發生無法預料到的事情～總會感到慌亂

談到切菜速度有點慢的問題，在昨天下班之後，本喵花一點時間去研究，找出正確的切菜方法，就這樣的找到這部影片，去比較我原本的做法，試著去改變

今天試驗了昨天的影片，果然輕鬆很多，但是喵還不夠熟練，速度還是沒提升上來，有同事跟我說要做到熟練，大概要1個月，就我現在的狀況要快真的不太可能，每天要切17包菜且要20分鐘做完，只是我還要花30分鐘以上，覺得不太及格，看來動作上真的要再修正一下了

沒辦法在短時間完成，所以我就提早至少半小時到店裡，早一點做就可以早一點完成，先以不會拖到正常上班時間為主，再慢慢的求快，是我現在先專注的地方，畢竟新人就要有做得比別人多的覺悟，千萬不能少做，我也不會因為多做而覺得吃虧

好吧！今天的狀況真的不在預料之中，餐點的顯示螢幕壞掉，我們內場的人是整個慌掉，不知道先後順序，加上調理包尚未解凍完成，偏偏解凍要15分鐘，出餐的速度變得超級慢，沒辦法就因為碰到備料不夠的狀況……店長不清楚內場的狀況就一直催我們趕快做，後來我因為拿到未解凍完成的調理包倒下去，我就被店長臭罵一頓……所幸的是只有2包，不然一大堆要重做了@@

被店長罵的這次，自己坦承也出了不少包，就當作一次教訓和學經驗吧！畢竟其他內場的人也都是這樣過來的，他們可以做到，我相信我也可以

至於隨機應變能力，喵感受的到喵非常缺乏這樣的能力，一個意外就讓我不知所措、手忙腳亂，看來就完全是訓練不夠所造成的，希望電腦螢幕趕快好啊～讓我可以輕鬆一點

PS.從今天的狀況來看，我的臨場反應速度真的有很大的進步空間

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留言

2020-01-21 20:34鏡野七罪：
加油加油加油(｡･∀･)ﾉﾞ
2020-01-21 20:38楓夜喵：四糸乃感謝呀～
2020-01-21 20:54aki：
臨場反應考驗呀加油～～～～～
2020-01-21 20:55楓夜喵：對啊～今天就有點震撼教育了
2020-01-21 20:55pentel：
多多做就會熟悉了!
2020-01-21 20:56楓夜喵：是啊～我真的練習不夠呢！
2020-01-21 21:01路邊的野貓：
點餐螢幕壞的當下感覺真的會很慌QQ
加油加油!會越來越好的> w<)/
2020-01-21 21:03楓夜喵：對啊～希望是這樣，謝謝野貓
2020-01-21 21:26玥晴 Luna (＃ΦωΦ＃)：
辛苦了
2020-01-21 21:31楓夜喵：真的有點
2020-01-21 21:31小羽Neko((欠債雲長：
我都很怕切到手w
2020-01-21 21:33楓夜喵：我已經不怕了，多練習就不會啦
2020-01-21 21:36雪（萌夜茶会的小屋）：
好棒的小知識先學起來[e19]
2020-01-21 21:40楓夜喵：真的～
2020-01-21 21:53喵君：
[e12]
2020-01-21 21:54楓夜喵：謝謝喵君唷～
2020-01-21 21:56值得珍藏的夢：
小心不要切到手囉
2020-01-21 21:57楓夜喵：不會切到
2020-01-21 22:22狐尾貓@キツネコ：
雖然經常切菜，不過真沒想到還有那麼多小技巧和觀念呢～ (๑>ᆺ<๑)✧
謝謝楓夜喵的分享喵～ (ᗒᗊᗕ)

楓夜喵辛苦了～加油喔～ヾ(*´∇`)ﾉ

不過在趕時間的時候，一直依靠的工具、3C產品等等的設備，如果發生突發狀況的話，真的會荒掉呢～ _(´ཀ`」 ∠)_
2020-01-21 22:24楓夜喵：我還在學，速度還不夠快呢！謝謝你呀～
2020-01-21 22:30有川優理：
切菜超怕切到手的QQ 之前有不小心劃到過然後就超級害怕((
2020-01-21 23:47楓夜喵：還好啦～
2020-01-21 22:49千燕：
會用刀切菜真的都好厲害我只會用暴力XD
2020-01-21 23:48楓夜喵：其實我還是個初學者呢！哈哈
2020-01-21 23:24Zi：
很棒的心態，加油你可以的！
2020-01-21 23:48楓夜喵：好唷～謝謝Zi
2020-01-22 01:35無意識的抹茶嘍(本我)：
逆真的很蚌噠，好好干八雷~一定馬上就能步入正軌惹
2020-01-22 08:03楓夜喵：謝謝抹茶，嘿嘿
2020-01-22 08:44大涅槃•天子我婆<3：
看來要十秒切十六刀才夠快
2020-01-22 11:17楓夜喵：不然你來……這是要練習的

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日誌2020-01-21 20:33
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