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日誌2020-01-22 20:06

【休假日】台中浮誇丼

作者：皮卡丘

今天起了個早
開電腦發現爐石更新單人冒險篇章
結果跑更新的時間有點久
更新完只看一下沒有玩到
沒買到火車票就想說提早一點出門
碰碰運氣看能不能有位子
如果有位子真的就是奇蹟了吧
前一天跟主管各種錯過
搭車前還要先去公司請個安
順便拿一下員工禮盒 (?

沒有很意外的是從桃園站到台中
前陣子群裡的管理員們都聚餐過
這次回台中當然不能少約 咚咚
感謝下午還要上班的咚咚能抽空出來吃飯
沒事先做功課的兩個人
隨意找尋吃飯的地方
最後在巷子裡發現了
日式風格強烈的一間餐廳
信兵衛 手作浮誇丼
原本以為是居酒屋


由服務人員帶位
遞上兩種菜單
一份滿滿的文字
一份滿滿的圖片
不得不說真的很浮誇耶


店內的裝潢滿日本的元素
點完餐後開始觀察
先是遇到師傅失手打破碗
然後又看到食材進貨
這之中有發現一些小小的問題
自己本身也是餐飲業
對於食安的標準非常高
看到寶麗龍箱放在地上
就會想到食品箱要離地5公分
不然要被扣食安數分
這部分純屬職業病


照片由左至右分別為
牛五花握握 $180
霸王燒肉丼丼 $220
爆量豬排丼 $220

豬排丼等比較久一點點之外
握握跟霸王來的倒是挺快
代表豬排是現炸的 !!

咚咚是點豬排丼
真的是有爆量的感覺


飯的部分完全沒再跟你客氣的
XDDDD

相較我的霸王丼
飯就沒那麼多

這間離台中火車站很近
後站出來步行大概15分鐘就能到
口感跟價格都還能接受
之後有機會再來吃吃看其他的丼飯
有台中巴友吃過也能留言分享一下經驗

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