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日誌2020-02-03 20:30

[達人專欄] 【食記】歡樂自助式的烤肉串燒 - 越炭越燒

作者:樹懶寶寶。•́ωก̀。

今天要來介紹的是龍潭附近開沒有很久的一家越式碳烤吃到飽

昨天有約小智出來吃好吃的東西、順便逛逛市區、我們是約五點半在火車站集合、後續載到小智之後我們就出發到好吃的烤肉店去了

過程中我們有簡單聊一下天、幾乎是隨便聊。

聊著聊著就開到了市區、就把車停在南天宮裡面走了一小段路就到了。

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店面外觀:外面的門窗好像是木頭去設計的、造型很像雕刻過後的圖案、其實店面的招牌還挺好認的。


內用空間:裡面的空間還算不小、差不多有十四張桌子左右、是四人座的一個小型聚餐、應該是可以併桌的吧?

店裡面的擺設還挺乾淨的。


收費須知與時間限制


店內食材配料:有分成熟食區、串燒區、火鍋料區、配料區、飲料區、甜點區。


熟食的部分貌似每天都不太一樣、有看到油雞、包肉的圓型春捲還有一些涼拌菜的菜色



火鍋料區:基本上去吃一般小火鍋可以看到的火鍋料幾乎都有、青菜類、肉片、蛤蠣、蝦子、小竹輪、小花花片都可以看得到。



就連煮火鍋的泡麵也有、而且種類還不少


串燒區還蠻多東西的、串燒店可以看到的雞屁股、香菇串、米血糕串、雞肉串、金針菇肉串、熱狗串、肥腸串、豬肉串、蔥肉串、香腸串、豆干串、還有超多串我完全都不太認識==

連比較厚實的肉片都有。



還有一些調味料跟沾醬的部分

沾醬有韓式、台式、日式以及單純調味的話有特製的鹽巴

胡椒鹽巴跟辣椒鹽巴、不過我個人是偏好用檸檬擠在串燒上 比較好吃




飲料區的部分...左邊是大家最常見的鋁箔包的飲料、有果汁、奶茶、麥茶、調味乳

右邊則是一些越式的罐裝飲料、羅望子汁、水燕窩、山竹汁等等、不過我並沒有喝

下方則是玻璃瓶裝的美粒果、檸檬紅茶、可口可樂等等

最特別的是還有紅色的汽水跟能量飲料,能量飲料我有喝一瓶感覺就像便利商店的口感。

酸酸甜甜的


甜點區的話則是有分櫃子、這一區是卡馬龍、麻糬、棉花糖、橄欖

下方是有小瓶的罐裝汽水。


旁邊的話就是水果區了、有芭樂、葡萄(?)、西瓜、香瓜(?)

上面則是有罐裝的咖啡


另一個地方是冰淇淋區、口味還蠻多種的、也有彩色巧克力米可以加。


再來就是主題了 鴛鴦鍋跟串烤烤爐

鴛鴦鍋有越式跟台式、分二區只是我們都沒有吃鍋料就是了

專攻串燒烤肉


串燒已經準備待續了


隨後就開始烤了

只是我烤的米血糕不知道為啥整個吃起來像吃炭木塊一樣的感覺=.=

邊吃邊烤的過程中我們聊了吃喝玩樂的事情

還挺快樂的 畢竟吃東西是一件最享受的事情了


後來就開始烤正規的串燒肉類了


我則是先烤一朵香菇來試試看烤度、畢竟好久沒有自己烤肉了呢


小智是烤金針菇肉串、那個肉是培根肉、滴油之後就會開始碳火燒起來啦

還好上方有吸烤肉煙的裝置在


我的部分烤好了、然後超多食材都被我烤到焦掉


後來烤一烤引起了很漂亮的火焰

視覺效果看起來超震撼的 火的藝術  



然後我去挖了二顆小鳥蛋來去烤


好可愛的小蛋蛋


之後就續了四到五盤的串燒、一直烤啊烤的、畢竟自助式自取的很方便

吃多少拿多少、吃完再來繼續拿


我的肉肉


額外喝了一瓶檸檬紅茶


吃得挺飽的之後就要收尾了、我們二個拿了棉花糖決定來烤


烤到一定程度之後居然整個黏在烤盤上


後來我多烤了三串左右、邊吃邊看棉花糖、我可以吃到滿嘴都是整個都牽絲的狀態

超級黏的


後來看到熟食區、有一個鴨仔蛋...不過我不太敢吃、因為裡面是雛形的鴨...還有毛、雖然很補、但是我始終沒有去嘗試一顆



吃得蠻飽的之後我們就去結帳了、各付各的


總結:越炭越燒是龍潭近期新開的一家越式碳烤店、主打的是平民化的價格以及自助式的無限燒烤跟無限暢飲。

其實這邊還挺適合一個小家庭來吃吃串燒燒烤、聊聊天培養感情、小酌一下的風情。

串燒的種類不算少、肉質方面個人覺得有中間的質感、雖然沒有像主打高級肉的石頭燒烤的品質一般、不過光是想吃多少就拿多少、吃了二個小時之後也算是可以回本了

連續吃個好幾盤都不成問題、吃個過癮、畢竟外面一般的串燒店的串燒也不太便宜呢。

如果是喜歡吃串燒烤肉跟鍋物的人可以考慮來吃看看。

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越炭越燒 店家資訊

地址:桃園市龍潭區中豐路上林段285號

訂位電話:0902-116-160

營業時間:週一~週五16:00 ~ 22:00 - 週六~週日:11:00 ~ 22:00 (用餐限時:二小時)

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後來吃飽之後就跟小智去龍潭觀光大池去散個步、吃飽休閒消化一下


從一條小路進去、原本想去看晚上看見人或是光就會瘋狂ㄚㄚㄚㄚㄚ叫的大鴨子

結果進去看一隻都沒有了...真可惜

不過我們有去欣賞新蓋好的龍潭大橋、至少比以前漂亮多了

這個橋還會變色超酷的


裡面也是超級亮、只是風吹還是會搖


裡面那個燈光感覺很像在走星光大道一樣的感覺


走完一圈之後我們就去買傳說中的腸腸雞蛋糕還順便買的一杯迷克夏的飲料

隨後逛得差不多就送小智回中壢搭車、還好有趕上最後一班末班車

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