[達人專欄] 【台南食記】排隊名店的邱家小卷米粉

明天早上就要提論文的計畫提案喵，要檢視論文前三章的內容，還要面對三位教授做報告，好煩...感覺論文就破綻百出阿...畢竟是隨便亂做的喵QwO。

台南可以說是小吃的天堂，這次來到小吃的一級戰區正興、國華街，很快就看到了非常火熱的邱家小卷米粉，隨時都在大排長龍，不過實際吃到卻也沒那麼驚艷，大概就算普通的好吃，排過一次就好喵。

一、店家環境:

▶外部:

▽鮮紅色的招牌，遠遠看就擠了一堆人，排隊排到旁邊小巷子去了...。

▶內部:

▽其實裡面桌數也不少，大多數人大概十五分鐘內就吃完走人，所以看似排很長倒也不用等太久喵。

▽就是這樣一大鍋的小卷米粉，小卷看起來很多><!

二、MENU:

▽只有兩種，就是有沒有加米粉的差別。

三、店內餐點:

小卷米粉(90):

▽其實並不大碗，湯頭本身算鮮甜然後有種偏甜的感覺，小卷也挺新鮮好吃，米粉算比較粗有點略硬，米粉口感上比較沒這麼喜歡。

小卷湯(90):

▽就是同一鍋湯，可能小卷有多一點的感覺(?

四、結論:

平心而論就算是不錯吃，但並不覺得需要排成這樣...，大概就是偶爾吃就好的感覺，環境跟服務那些就是普通小吃攤等級喵。

五、評分:

(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)

整體環境：★★★

服務態度：★★★

美味程度：★★★

擺盤美觀：★★★

價格適當：★★☆

六、店家資訊:

邱家小卷米粉

電話：06-2210517

地址：台南市中西區國華街三段5號

時間：11:00-17:00(週二公休)

延伸閱讀:

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歌不是這樣唱的吧?

留言

2020-04-29 16:41小黑：
我們台南這的羹湯普遍會偏甜一些w
這家我很常去吃
2020-04-30 14:21宇宙吃貨胖宅貓：對阿，南部調味上真的比較甜喵
2020-04-29 16:42Kun-Lin：
半夜一堆會吃的是阿飄
2020-04-30 14:21宇宙吃貨胖宅貓：怕爆
2020-04-29 16:45球獅白夜：
甜羹湯可以跟老闆說半糖嗎

2020-04-30 14:21宇宙吃貨胖宅貓：好像不行，他都煮好一鍋了
2020-04-29 16:56三藏大法師：
每次看這種條狀食物都覺得像寄生蟲...
2020-04-30 14:22宇宙吃貨胖宅貓：喵哈哈，稍微有點像
2020-04-29 17:11芯玥兒：
偏甜的羹湯確實有台南的風格XD
2020-04-30 14:22宇宙吃貨胖宅貓：真的，南部都這樣喵˙ˇ˙
2020-04-29 17:11蒼天落葉：
非常台式的店餒
2020-04-30 14:22宇宙吃貨胖宅貓：超級台～
2020-04-29 17:34一劍封邪兵燹：
好遠阿! 以後再去吃吃看吧!
2020-04-30 14:22宇宙吃貨胖宅貓：有空可以試試
2020-04-29 17:44蝸蝸汁(๑• ᵕ • )：
疑我記得岳父不是發過這篇ㄌ
2020-04-30 14:22宇宙吃貨胖宅貓：之前有在動態上偷偷廣告喵
2020-04-29 17:54鐵拳無敵烏梅子：
我覺得比較像米苔目((揉眼睛
2020-04-30 14:22宇宙吃貨胖宅貓：真的有像!!!!
2020-04-29 17:56薑絲：
人有夠多的
2020-04-30 14:22宇宙吃貨胖宅貓：對阿，排超多人喵，不過比想像中快
2020-04-29 18:14大鳥叔叔：
其實還好，吃起來普通
2020-04-30 14:23宇宙吃貨胖宅貓：哈哈，對
2020-04-29 19:26Hikari：
這間有吃過，也是覺得還好
吃完因為太熱就去旁邊買冷飲了
2020-04-30 14:23宇宙吃貨胖宅貓：夏天真的爆熱喵
2020-04-29 19:28花花⋈：
麵體看起來很像米苔目啊啊啊XD
台南的食物都偏甜[e5]
不過看起來真的沒有很大碗XDD
2020-04-30 14:23宇宙吃貨胖宅貓：哈哈，吃不太飽的量～
2020-04-29 19:29鬱兔：
我好像有路過過！
不過沒吃到QQ
2020-04-30 14:23宇宙吃貨胖宅貓：有機會可以試試看喵!
2020-04-29 19:56不行那裡很髒：
在台南活了24年還沒有動過想去吃的念頭
2020-04-30 14:23宇宙吃貨胖宅貓：居然，那會去國華那邊嗎?
2020-04-29 19:58ค๊อกคาเทล：
身為道地臺南人我負責任地說，臺南路邊隨便一間小店的東西都很好吃，這間店的價格在臺南還算是偏貴的了，主要還是我討厭排隊就是了
2020-04-30 14:23宇宙吃貨胖宅貓：喵哈哈，我要不是出去玩也討厭排
2020-04-29 20:36喵君：
[e12]
2020-04-30 14:24宇宙吃貨胖宅貓：[e24]
2020-04-29 20:47咖哩涼了：
從來沒吃過 xD
2020-04-30 14:24宇宙吃貨胖宅貓：哈哈，都吃哪家?
2020-04-29 20:55冰鳩：
台南R 小吃都偏甜 0w0但真滴是美食之都都有超多好料的
2020-04-30 14:24宇宙吃貨胖宅貓：真的很多好吃的喵～
2020-04-29 21:41小辜2號：
真的，還好，我台南人自己都不想去吃，太甜了
2020-04-30 14:24宇宙吃貨胖宅貓：哈哈，居然台南人都說甜了XD
2020-04-29 21:51有川優理：
優理之前去台南也有吃過超級甜果然還是不喜歡該鹹的東西是甜的(被台南人圍毆
2020-04-30 14:24宇宙吃貨胖宅貓：喵哈哈，口味上真的有差!
2020-04-30 07:17無刺的魚湯酒多不加薑：
邱家？那是觀光客的店…在地人都吃＿＿
2020-04-30 14:24宇宙吃貨胖宅貓：在地人都推哪家?
2020-04-30 09:42星槎✠提爾比茨老公✙：
感覺很清淡……？
2020-04-30 14:25宇宙吃貨胖宅貓：挺清淡的，就是海鮮甜湯感覺
2020-04-30 13:35阿修羅：
小卷鮮，但是湯太甜.....雖然我在台南讀過大學但還是無法適應xd
2020-04-30 14:25宇宙吃貨胖宅貓：地區差異，真的不太習慣喵
2020-04-30 13:52我是會長不是會長：
他旁邊市場裡的土魠魚羹還比較好吃
2020-04-30 14:25宇宙吃貨胖宅貓：真假，下次去試試看!
2020-04-30 15:01蝸蝸汁(๑• ᵕ • )：
原來是動態發過XD
2020-04-30 21:20夜梓的臨殃：
好想喝喝他們的湯><
2020-04-30 21:51不行那裡很髒：
其他台南人我不知道
但我周遭同年紀的都沒人喜歡去國華街XDDD
2020-05-01 12:49珀伽索斯(Ama)：
看起來好好吃
2020-05-01 20:43米香：
我不喜歡吃台南的菜粽和肉粽，沒有粒粒分明，還整顆黏在一起，不過，那碗湯看起來好透明，口味是不是很清淡？
2020-05-07 01:58澪：
去台南一定會去吃小卷米粉w也喜歡去吃惠比壽的壽司(沒記錯?)...很喜歡小卷米粉說w排隊人好多orz
2020-05-07 17:27螢火熊：
我比較喜歡葉家的小捲米粉，感覺比較鮮。而且偶而會遇到李崗導演喔～

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