日誌2020-07-02 22:44

烤過頭的巧克力布朗尼 (冷藏一晚變好吃了 xD)

突然想烤蛋糕

本來是想烤看看水晶蛋糕

但材料短缺

先烤布朗尼過過癮

材料:

過篩低筋麵粉、72%巧克力、無鹽奶油、牛奶、雞蛋

糖、鹽、堅果

隔水加熱巧克力、無鹽奶油

攪拌均勻

溫度不可以太高!

接著加糖、鹽攪拌均勻

烤箱開始預熱

加牛奶攪拌均勻

加蛋黃攪拌均勻

蛋白打個粗泡

攪拌均勻

加麵粉

輕輕拌勻

再加碎核桃

倒進烤盤鋪平

放堅果(夏威夷豆、杏仁、腰果)

進烤箱

等著等著

然後想說別浪費時間

開始整理廚房

結果就烤過頭了

沒有布朗尼該有的濕黏感

變成巧克力味很重的蛋糕

哈哈哈哈哈哈哈

等待冷卻之後

切一切

灑上糖粉

完成囉!

YA~ ヽ(́◕◞౪◟◕‵)ﾉ

吃的時候

有整顆堅果

感覺還不賴的

下次一定要成功

嘿嘿

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剛剛吃了一塊

冷藏一晚後

似乎水氣的關係

變得比較濕潤

還有稍微黏稠

哈哈 xD

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留言

• 2020-07-02 22:49Killer Queen：
  好棒喔，想娶南瓜><

  2020-07-02 23:50咖哩涼了：別
  我不是甲甲 [e9]

• 2020-07-02 22:52ゆきの：
  想吃...

  2020-07-02 23:50咖哩涼了：ㄘㄘㄘㄘㄘㄘ
  ㄘ起來

• 2020-07-02 23:17依霏。：
  做給我吃。

  2020-07-02 23:51咖哩涼了：ㄘ都ㄘ
  ㄘㄘㄘㄘㄘㄘ

• 2020-07-02 23:40瑚寶：
  好讚喔 [e5]

  2020-07-02 23:51咖哩涼了：如果烤成功
  會更讚!!!!!

• 2020-07-03 00:21薑絲：
  看起來很好吃欸

  2020-07-03 00:40咖哩涼了：沒烤過頭的話
  會更好吃!!!!!!!

• 2020-07-03 01:06太陽餅芋頭酥：
  P助也想吃～

  2020-07-03 01:13咖哩涼了：ㄘㄘㄘㄘㄘㄘㄘㄘㄘ

• 2020-07-03 08:23風逝肺魚壕：
  這次的p之住居然是二次元的！

  2020-07-03 08:29咖哩涼了：是"P助"啦 =_=”

• 2020-07-03 08:45藍貓：
  你可以做給女友

  2020-07-03 09:24咖哩涼了：我也想...

• 2020-07-03 08:46地瓜月月：
  烤焦

  2020-07-03 09:24咖哩涼了：沒有烤焦啦!

• 2020-07-03 08:49永別：
  餓了

  2020-07-03 09:24咖哩涼了：ㄘ早餐!

• 2020-07-03 09:56塵結：
  好…好甜…好餓

  2020-07-03 16:17咖哩涼了：沒有比你甜唷

• 2020-07-03 13:59A-Jane (•ㅂ•)/：
  巧克力……嗚嗚嗚 豪想ㄘヾ(;ﾟ;Д;ﾟ;)ﾉﾞ

  2020-07-03 16:17咖哩涼了：來ㄘ啊
  臭ㄐㄐ

• 2020-07-03 14:12我的巴哈超爛：
  撒上糖粉整個看起來就好好ㄘ，該開甜點店ㄌ

  2020-07-03 16:18咖哩涼了：你灑上糖粉也很好吃的感覺
  嘿嘿 (๑´•.̫ • `๑)

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