"西元1858年，當時還名為滬尾的台灣北部的小鎮正式開港
大英帝國作為其中一個前來台灣進行貿易的列強，也跟著來到這個地方
但令他們想不到的是，在160多年後政權更迭的今日，他們母國仍有後代仍踏上了被改名叫淡水的這個小鎮，並與當地居民結婚定居，並把帝國的正統家鄉菜跟著一起帶了過來，為這個小鎮譜出了新的異國樂章"
台灣的英國菜餐廳其實不少，但因為對於英國料理的刻板印象，連我以前都有些望之卻步
英國菜在很多人的評價中總被灌輸難吃的印象，一直以來還特別被法國和義大利這兩個料理大國嘲笑百年以上，但這次打聽到的，卻是由正統英國人親自經營，而數次上過電視和網路媒體的名店，也就是本次要介紹，坐落於淡水這個小鎮的小店舖-英國奶奶
從捷運站走了一點路，找到馬偕的頭像後才找到這裡，門口和招牌畫著英國籍老闆娘的親切微笑，彷彿早已蒞臨我們光臨
等待區的沙發散發濃濃英國現代風，坐起來頗為舒服，旁邊還有特大泰迪熊陪伴著因為客滿而必須稍做等待的我們
店內掛著手繪的倫敦地鐵路線圖，這個做為全球地鐵鼻祖的倫敦象徵，也代表了倫敦當時作為全球第一先進城市的驕傲與象徵
作為餐前湯品的洋蔥蘋果湯，原本在健身環的遊戲中一直做為我增加攻擊力的飲品，沒想到竟然化作現實出現在我眼前
雖然量少，但蘋果和洋蔥的甜味在我口中爆炸性的擴散開來
喝下去真的是如同著了魔般停不下來，相當清爽，我喝到最後真的剩幾滴撈不起來了才放棄，作為餐前湯品真的讓我有了好的開始
套餐沙拉佐牧羊人醬，是接連的清爽第二彈
一般來說我這肉食動物不喜歡沒有味道的沙拉，但這道類似凱薩沙拉的前菜卻讓我改觀，味道相當爽口卻又不會淡然無味，讓人會想繼續期待下一道菜的上桌
蘇格蘭炸蛋，在英國菜系中頗具知名度的料理，也是我耳聞已久卻一直沒有機會吃到的菜色
過去只能耳聞而無緣品嘗，如今真的化作現實讓我嘗到，水煮蛋配著油炸的絞肉，那美味在口中一齊爆發開來，朝思暮想的味道如今成真，著實令人感動
接著是主菜，蘋果酒燉豬肉+約克郡布丁
約克郡布丁是罕見的鹹布丁，或者說只要是布丁就是英國所有甜點的代名詞
口感偏向麵包，主要用於沾肉汁食用，用在這道料理上著實適合部過
一口豬肉加一口沾滿肉汁的布丁，讓我完全顛覆的英國菜難吃的印象
也許這也針對台灣人口味改良過，但著實把這場猶如英式搖滾盛宴的用餐體驗推向高峰，讓人意猶未盡
接著最後的收尾用的點心和飲料，當然是要用最經典的英式紅茶加上司康餅來擔任
再來是把司康橫切，並抹上奶油和果醬
"Oh~Perfect~"
享受完這次的英式饗宴並告別店家後
便繼續往碼頭邊前進
今天的淡水不知為何相當舒服，一點也不熱
說真的，有時就這樣悠閒的坐在岸邊，什麼都不去想的看著河岸看著天空
暫時拋下一切啥都不管的感覺其實不賴
人生嘛，就是短短的幾十年
就如英國人登陸剛開港的滬尾後也不過就是經歷了160多年
看似長長的百年時光對這裡來說不過宛如雲煙
有些事說真的，別把壓力弄在自己身上太多
偶而這樣放縱自己，圖個清閒不也不賴嗎?
以下食記可以連結觀看喔~
地址:新北市淡水區中正路272號
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