懶人電子鍋料理(三) - 韓國泡菜炒麵

日誌2010-04-20 15:22

懶人電子鍋料理(三) - 韓國泡菜炒麵

作者：無限

兩人份需要準備的食材有：

油麵　　　　２人份
胡蘿蔔　　　　少許
洋蔥　　　１／４顆
木耳　　　　　少許
豬肉絲　　　　少許
韓國泡菜　　　半碗





調味料：

麻油或香油　　　　　　１小匙
雞粉或高鮮味精　　１／２小匙
醬油　　　　　　　　　２小匙
鹽　　　　　　　　　　　少許
白胡椒粉　　　　　　　　少許
水　　　　　　　　　１／３杯


料理步驟：

一、備料：

胡蘿蔔、洋蔥去皮洗淨，連同木耳都切絲處理。

二、烹煮：

內鍋先抹上麻油，然後放入豬肉絲，並灑上鹽與胡椒粉。



接著放入胡蘿蔔絲、洋蔥絲、木耳絲，灑上雞粉。



最後放入油麵，上面平均放上韓國泡菜，倒入水。



最後加熱至電源跳起，加入醬油攪拌，調整味道。



呈盤上桌。



食用後感想：

想不到吧，電子鍋也可以做出炒麵，而且外觀還有模有樣，
吃了之後味道也是不差，說實在無限也是蠻驚訝的。
中式炒麵加上了韓國泡菜，又香又辣的味道令人食慾大開，
是一道做法簡單味道卻一點都不簡單的美味料理。

同場加映：

想吃清淡一點的話，無限會建議不加韓國泡菜，改加高麗菜、豆芽等蔬菜。
不僅可以增加蔬菜風味，也可以增加口感，一舉兩得。

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